tag:blogger.com,1999:blog-38022780268905300772024-03-07T19:38:31.528-08:00 Zapachy KuchniMonikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.comBlogger446125tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-456679291003832282019-01-13T02:50:00.000-08:002019-01-13T02:50:14.250-08:00babeczki z chleba tostowego<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ypbdhdk5I2U/XDsUzak4oeI/AAAAAAAAEM0/hacWccrip5UYlo0C8Kpm1H1zIIwGCNumACLcBGAs/s1600/DSC01211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1422" data-original-width="800" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-ypbdhdk5I2U/XDsUzak4oeI/AAAAAAAAEM0/hacWccrip5UYlo0C8Kpm1H1zIIwGCNumACLcBGAs/s320/DSC01211.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-K3gDJOahYcg/XDsU1kMh5II/AAAAAAAAEM4/49Q5GE3Cggk6f67iT2wefPif1BymIrU6ACLcBGAs/s1600/DSC01215.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-K3gDJOahYcg/XDsU1kMh5II/AAAAAAAAEM4/49Q5GE3Cggk6f67iT2wefPif1BymIrU6ACLcBGAs/s320/DSC01215.jpg" width="320" /></a></div>
Dzisiaj proste babeczki, świetne na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia :)<br />
Kilka składników, 15 minut w piekarniku i gotowe!<br />
<br />
<b>Składniki</b> ( 12 szt):<br />
- 12 kromek chleba tostowego<br />
- kilka plasterków boczku parzonego lub wędzonego<br />
- 1/2 małej cebuli<br />
- 1/2 papryki czerwonej lub żółtej<br />
- 4-5 jajek<br />
- tarty ser żółty<br />
- sól, pieprz<br />
- masło<br />
<br />
Formę na muffinki smarujemy masłem.<br />
Z chleba odkrawamy skórkę i każdą kromkę wałkujemy, a następnie wykładamy na blaszkę formując mniej więcej kształt koszyczków.<br />
W każdym koszyczku układamy plasterki boczku, wsypujemy trochę posiekanej cebuli i papryki.<br />
Jajka wbijamy do miski, roztrzepujemy i doprawiamy solą i pieprzem. Do każdej foremki wlewamy po 2-3 łyżki masy jajecznej.<br />
Wierzch każdej babeczki posypujemy tartym serem.<br />
<br />
Zapiekamy w 180 stopniach przez 15 minut<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-81421089719610853432019-01-09T10:59:00.000-08:002019-01-09T10:59:21.728-08:00batoniki z miodem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ckUIp4qP9nE/XDZCCojXQfI/AAAAAAAAEMg/fdJknDd2oy4-eRy2wZPYlg9vdH4XmikWgCLcBGAs/s1600/DSC01209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-ckUIp4qP9nE/XDZCCojXQfI/AAAAAAAAEMg/fdJknDd2oy4-eRy2wZPYlg9vdH4XmikWgCLcBGAs/s320/DSC01209.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6rK7jJ_i0nQ/XDZCExV5QUI/AAAAAAAAEMk/yySP6Akar5EFjhZXMmC0HEKDnRzjFUtYwCLcBGAs/s1600/DSC01210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-6rK7jJ_i0nQ/XDZCExV5QUI/AAAAAAAAEMk/yySP6Akar5EFjhZXMmC0HEKDnRzjFUtYwCLcBGAs/s320/DSC01210.jpg" width="320" /></a></div>
Bardzo proste do przygotowania batoniki bez cukru.<br />
Kiedy mamy ochotę na coś słodkiego możemy po nie sięgnąć bez wyrzutów sumienia :)<br />
Świetnie sprawdzą się również jako przekąska do szkoły czy pracy.<br />
Serdecznie polecam!<br />
<br />
<b>Składniki</b>:<br />
- 2 banany<br />
- 2 jajka<br />
- 1 łyżka oleju kokosowego lub rzepakowego<br />
- 2 łyżki miodu<br />
- 400 g płatków owsianych lub orkiszowych<br />
- garść pestek słonecznika ( uprażonych na patelni i przestudzonych)<br />
- 1/2 szkl drobnych rodzynek<br />
- kilka suszonych śliwek<br />
- 1/2 szkl żurawiny suszonej<br />
<br />
Banany rozgniatamy widelcem w większej misce.<br />
Dodajemy jajka, olej, miód - dokładnie mieszamy.<br />
Wsypujemy płatki, pestki i pozostałe składniki ( dodatki można zmieniać wg upodobania).<br />
Całość mieszamy, wykładamy do blaszki ( moja 25x24) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25 minut.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-8836142689638386362018-09-30T06:07:00.001-07:002018-09-30T11:19:21.051-07:00deser na herbatnikach<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-L4IGUHcbcus/W7DHDHb_kGI/AAAAAAAAEHY/HW-q9kFvSYgRsgHInt5jd0S3dDrQqeKQQCLcBGAs/s1600/ciasto%2Bna%2Bherbatnikach.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-L4IGUHcbcus/W7DHDHb_kGI/AAAAAAAAEHY/HW-q9kFvSYgRsgHInt5jd0S3dDrQqeKQQCLcBGAs/s320/ciasto%2Bna%2Bherbatnikach.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-pKiBheKgWoE/W7DHHknB3xI/AAAAAAAAEHc/SzVdfNTuHmA1lMuoghFKOjhZ5NBG_dIcQCLcBGAs/s1600/ciasto%2Bna%2Bherbatnikach1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-pKiBheKgWoE/W7DHHknB3xI/AAAAAAAAEHc/SzVdfNTuHmA1lMuoghFKOjhZ5NBG_dIcQCLcBGAs/s320/ciasto%2Bna%2Bherbatnikach1.jpg" width="320" /></a></div>
Po długiej przerwie zapraszam Was na mega prosty deser :)<br />
Kilka składników, odrobina cierpliwości i na weekend macie coś pysznego do kawy.<br />
<br />
<b>Składniki</b> (na formę 20x30):<br />
- ok 2 opakowań herbatników kakaowych ( po 250g)<br />
- 500 ml śmietany 30%<br />
- 1 opakowanie mascarpone<br />
- wiórki kokosowe<br />
- 1/2 szkl cukru pudru<br />
<br />
Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodając pod koniec serek mascarpone.<br />
Dno formy wykładamy herbatnikami i smarujemy częścią masy śmietanowej.<br />
Posypujemy wiórkami kokosowymi i przykrywamy kolejną warstwą herbatników.<br />
Czynność powtarzamy , tak żeby wyszły nam 4 warstwy herbatników, a na górze ostatnia była masa śmietanowa.<br />
Przepis można oczywiście modyfikować , dodając np. prażone płatki migdałowe czy czekoladę.<br />
<br />
Tak przygotowany deser wstawiamy na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc. <br />
<br />
Smacznego :)Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-23595658055556549252017-10-08T10:46:00.000-07:002017-10-08T10:46:17.074-07:00prosty chleb z żurawiną<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-1rJGNcqJEfs/WdpkJvQJ0FI/AAAAAAAAD_Q/rzgBDbA1qxw58po8qpx762ddWfDJYwDWACLcBGAs/s1600/chleb%2B%25C5%25BC.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-1rJGNcqJEfs/WdpkJvQJ0FI/AAAAAAAAD_Q/rzgBDbA1qxw58po8qpx762ddWfDJYwDWACLcBGAs/s320/chleb%2B%25C5%25BC.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-7fW81ygzKQo/WdpkLSzCV1I/AAAAAAAAD_U/BSfGd-gs9v8nBy1AMGGTe3qvyDD6UdnUwCLcBGAs/s1600/chleb%2B%25C5%25BC1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-7fW81ygzKQo/WdpkLSzCV1I/AAAAAAAAD_U/BSfGd-gs9v8nBy1AMGGTe3qvyDD6UdnUwCLcBGAs/s320/chleb%2B%25C5%25BC1.JPG" width="320" /></a></div>
Dawno mnie tutaj nie było, niestety doba jest zbyt krótka i nie wystarcza czasu na blogowanie..<br />
Dzisiaj, korzystając z chwili wolnego czasu, postanowiłam upiec chleb z żurawiną.<br />
Brakowało mi już tego pięknego zapachu domowego pieczywa.<br />
Przepis jest bardzo prosty, można poszaleć z dodatkami, gorąco polecam :)<br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
- 520 g mąki pszennej<br />
- 500 ml ciepłej wody<br />
- saszetka drożdży suszonych<br />
- 1/2 szkl płatków owsianych<br />
- 1/2 szkl żurawiny suszonej<br />
- 1 łyżeczka cukru<br />
- 1 soli<br />
<br />
Mąkę wsypujemy do miski, następnie dodajemy drożdże, cukier i wodę.<br />
Delikatnie mieszamy łyżką i dodajemy pozostałe składniki.<br />
Całość ponownie mieszamy, aż wszystko się połączy. Nie ma potrzeby zagniatania ani używania miksera.<br />
Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce (do podwojenia objętości).<br />
Po tym czasie ciasto przekładamy do keksówki ( moja ma 35 cm dł), przykrywamy ponownie ściereczką i zostawiamy na 10-15 minut.<br />
Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni. <br />
Pieczemy ok 1 godziny.<br />
<br />
Studzimy na kratce. <br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-21298044774561435322017-07-22T00:02:00.003-07:002017-07-22T00:02:35.389-07:00sernik na krakersach<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-BnD8gwVynQs/WXL1_w9H4TI/AAAAAAAAD-M/f-i1khF1zukECnnZ4ITx0cals6E4_oIfgCLcBGAs/s1600/sernikK.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-BnD8gwVynQs/WXL1_w9H4TI/AAAAAAAAD-M/f-i1khF1zukECnnZ4ITx0cals6E4_oIfgCLcBGAs/s320/sernikK.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-T8NoNOYpK9M/WXL2BwokG4I/AAAAAAAAD-Q/7pHtrlJ9s5U5q6NN-HlRbJwanTZKGuOSgCLcBGAs/s1600/sernikK1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-T8NoNOYpK9M/WXL2BwokG4I/AAAAAAAAD-Q/7pHtrlJ9s5U5q6NN-HlRbJwanTZKGuOSgCLcBGAs/s320/sernikK1.JPG" width="320" /></a></div>
Dostałam ostatnio przepis na pyszny sernik, w zestawie z masą orzechową, którą miałam do niego dodać :) Nie mogłam z tej okazji nie skorzystać, dlatego w pierwszej wolnej chwili upiekłam to smaczne ciasto ;)<br />
<br />
<b>Składniki</b>:<br />
- 1 kg sera ( wiaderko)<br />
- 4 jajka<br />
- 1 margaryna<br />
- 3/4 szkl cukru<br />
- 1 budyń waniliowy<br />
- 1 cytryna ( zetrzeć skórkę)<br />
- krakersy<br />
* masa orzechowa, kajmak lub masło orzechowe ( co kto lubi) <br />
<br />
Margarynę ucieramy z cukrem.<br />
Dodajemy żółtka, a następnie sok z cytryny i utartą skórkę.<br />
Dokładamy ser i wsypujemy budyń, dokładnie miksujemy.<br />
Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z serem.<br />
<br />
W blaszce prostokątnej układamy krakersy i wykładamy połowę masy serowej.<br />
Układamy kolejną warstwę krakersów, a na nie masę orzechową i pozostały ser.<br />
<br />
Pieczemy w 180 stopniach przez 1 godzinę.<br />
Kroimy po całkowitym ostudzeniu. Najlepiej upiec wieczorem i zostawić do rana.<br />
<br />
Smacznego!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-66343772922599964122017-06-18T05:39:00.001-07:002017-06-18T05:39:47.126-07:00letni biszkopt z truskawkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-OIfZP_tzaj4/WUZylVwqrVI/AAAAAAAAD9w/dM2wf7OiywY29iqAgcfvLTzmKaKw0ZFFQCLcBGAs/s1600/ciast.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-OIfZP_tzaj4/WUZylVwqrVI/AAAAAAAAD9w/dM2wf7OiywY29iqAgcfvLTzmKaKw0ZFFQCLcBGAs/s320/ciast.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-grwWHW552N4/WUZynVPp_YI/AAAAAAAAD90/dcsb_AhJqpsq0yVJjoR4sLuAGWsOM6OFgCLcBGAs/s1600/ciast1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-grwWHW552N4/WUZynVPp_YI/AAAAAAAAD90/dcsb_AhJqpsq0yVJjoR4sLuAGWsOM6OFgCLcBGAs/s320/ciast1.JPG" width="320" /></a></div>
Po niedzielnym obiedzie przyda się coś słodkiego do kawy :)<br />
Ten biszkopt zrobicie w kilka chwil, dodacie duuużo truskawek i będzie po prostu pysznie!<br />
<br />
<b>Składniki na biszkopt</b>:<br />
- 5 jajek<br />
- 1 szkl cukru<br />
- 1,5 szkl mąki tortowej<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- do nasączenia biszkoptu: szkl przegotowanej , ostudzonej wody z sokiem z cytryny<br />
<br />
Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę.<br />
Przesiewamy do niej mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na wolnych obrotach , do połączenia składników.<br />
Ciasto wylewamy do tortownicy okrągłej lub prostokątnej , której dno wykładamy papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25 min.<br />
Sprawdzamy patyczkiem.<br />
<b><br /></b>
<b>Dodatkowo</b>:<br />
- 2 opakowania mascarpone zmiksowane z 4 łyżkami cukru pudru<br />
- truskawki<br />
<br />
Biszkopt po ostudzeniu nasączamy, smarujemy serkiem mascarpone, następnie obkładamy świeżymi truskawkami.<br />
Można dodatkowo udekorować listkami mięty.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-63783950270724680652017-06-10T01:19:00.001-07:002017-06-10T01:19:22.219-07:00ciasto bananowo-daktylowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-U214vYKW2CU/WTupS4dYOGI/AAAAAAAAD9Y/hejALlpNVLQ_fOC2gwxliHkKA52-qZk9wCLcB/s1600/dakt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-U214vYKW2CU/WTupS4dYOGI/AAAAAAAAD9Y/hejALlpNVLQ_fOC2gwxliHkKA52-qZk9wCLcB/s320/dakt.JPG" width="320" /></a></div>
Kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, warto upiec to ciasto :)<br />
Nie musimy nawet wyciągać miksera, bo wszystko możemy pomieszać widelcem.<br />
Poza tym banany i daktyle dają nam tyle słodyczy, że cukru wsypujemy zaledwie trzy łyżki, lub rezygnujemy z jego dodania :)<br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
- 1 duży dojrzały banan<br />
- 250g daktyli<br />
- 2 małe jajka<br />
- 1/2 szkl oleju<br />
- 1 i 1/2 szkl mąki<br />
- 1 łyżeczka sody<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- 1 łyżeczka cynamonu<br />
- 3 łyżki cukru<br />
<br />
Daktyle zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na kilka godzin. ( można zostawić na noc, a rano upiec ciasto)<br />
W misce rozgniatamy widelcem banana, wbijamy jajka, dolewamy olej, dokładnie mieszamy.<br />
Dorzucamy pokrojone daktyle.<br />
Wsypujemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cynamon i cukier.<br />
Wszystko dokładnie mieszamy widelcem.<br />
<br />
Ciasto przekładamy do małej keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia.<br />
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 45-50 minut ( sprawdzamy patyczkiem).<br />
<br />
Smacznego!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-41960160061915569422017-06-04T06:58:00.001-07:002017-06-04T06:58:25.576-07:00gołąbki z młodej kapusty<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tbv1tSAbwO0/WTQR8OhFtfI/AAAAAAAAD9A/l0ioZSnecTcZwISzMtc1qRuQYnM6xMfJwCLcB/s1600/go%25C5%2582.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-tbv1tSAbwO0/WTQR8OhFtfI/AAAAAAAAD9A/l0ioZSnecTcZwISzMtc1qRuQYnM6xMfJwCLcB/s320/go%25C5%2582.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-A-pRjkOCd6s/WTQR9E4a7LI/AAAAAAAAD9E/OX00CYJOZEsKE3-Ea5ZiqDS79mcFdKgNACLcB/s1600/go%25C5%25821.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-A-pRjkOCd6s/WTQR9E4a7LI/AAAAAAAAD9E/OX00CYJOZEsKE3-Ea5ZiqDS79mcFdKgNACLcB/s320/go%25C5%25821.JPG" width="320" /></a></div>
Dzisiaj obiad z serii tradycyjnych :) <br />
W tygodniu staram się gotować coś szybkiego, często "na dwa dni", bo czasu jest mało i gdy wracamy głodni do domu, to nie chcemy czekać długo na posiłek.<br />
<br />
Dzisiaj jednak jest niedziela, nigdzie mi się nie spieszy, dlatego na obiad są gołąbki.<br />
W naszym domu wszyscy je bardzo lubimy.<br />
<br />
<b>Składniki</b>:<br />
- główka młodej kapusty<br />
- 1 kg mięsa mielonego ( ja zmieliłam łopatkę)<br />
- sól, pieprz<br />
- 100 g ryżu <br />
- garść suszonej włoszczyzny <br />
- marchewka<br />
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego<br />
- koperek świeży<br />
<br />
Kapustę nacinamy u nasady liści.<br />
W dużym garnku zagotowujemy wodę i wkładamy kapustę nacięciem do dołu.<br />
Chwilę parzymy, a kiedy liście zmiękną, ostrożnie odwracamy.<br />
Po kilku minutach każdy liść oddzielamy od główki i wyjmujemy ( delikatnie ścinamy zgrubiałą część liścia). <br />
<br />
Mięso doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy ryż suchy lub ugotowany i dokładnie mieszamy.<br />
Porcję mięsa nakładamy na liść i zwijamy ( zakładając boki do środka).<br />
<br />
Dno garnka wykładamy pozostałymi liśćmi , następnie układamy ścisło gołąbki.<br />
Zalewamy gorącą wodą, dodajemy suszoną włoszczyznę, marchewkę pokrojoną w kosteczkę, doprawiamy.<br />
Przykrywamy mniejszą przykrywką ,żeby obciążyć gołąbki.<br />
Gotujemy godzinę, pod koniec dodajemy koncentrat, świeży koperek.<br />
<br />
Można w razie potrzeby zagęścić sos zasmażką ( ale nie jest to konieczne).<br />
<br />
Smacznego!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-77190052927485062132017-05-25T02:13:00.001-07:002017-05-25T02:21:45.628-07:00domowe "mleko" kokosowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-y_2wxKMxRjg/WSagNUwydNI/AAAAAAAAD8g/m0lrPsrRXPAnN397uXamFg_r2oY6XIMCQCLcB/s1600/mleko.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-y_2wxKMxRjg/WSagNUwydNI/AAAAAAAAD8g/m0lrPsrRXPAnN397uXamFg_r2oY6XIMCQCLcB/s320/mleko.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mhxozuxEb_4/WSagOID3N8I/AAAAAAAAD8k/MsI59y8SLEUuSufLo_oCKiLmhhYA4LhsQCLcB/s1600/mleko1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-mhxozuxEb_4/WSagOID3N8I/AAAAAAAAD8k/MsI59y8SLEUuSufLo_oCKiLmhhYA4LhsQCLcB/s320/mleko1.JPG" width="320" /></a></div>
Od pewnego czasu jedna z naszych córek nie może jeść nabiału, który jednak bardzo lubi.<br />
Kombinuję na różne sposoby, żeby mogła jeść z nami desery, kupuję mleko roślinne, ale jak wiecie, skład tych napojów roślinnych nie powala.... Za to cena ścina z nóg.<br />
Najbardziej wskazane jest dla niej mleko kokosowe, dlatego przejrzałam różne przepisy i postanowiłam w prosty sposób zaopatrzyć naszą lodówkę w domowe "mleko" kokosowe .<br />
<br />
Robota przy tym praktycznie żadna, a składniki zaledwie dwa :)<br />
<br />
<b>Składniki</b>:<br />
- kubeczek wiórek kokosowych (250 ml), ( nie siarkowanych!)<br />
- litr gorącej wody<br />
<br />
Wiórki wsypujemy do blendera, zalewamy połową wody i miksujemy 2-3 minuty.<br />
Przecedzamy na drobnym sitku, dokładnie odciskamy. Wlewamy powstałe mleko do dzbanka.<br />
Pozostałe na sitku wiórki ponownie wkładamy do blendera i zalewamy pozostałą wodą.<br />
Blendujemy i znów odciskamy.<br />
Mleko można trzymać w lodówce w dzbanku lub przelać do butelki.<br />
Trzeba je zużyć w ciągu 3 dni.<br />
<br />
Świetnie smakuje zmiksowane z truskawkami lub bananami, można je dodać do płatków śniadaniowych :)<br />
<br />
Wiórki, które zostały można wykorzystać do ciasta, ciasteczek lub uprażyć w piekarniku i dodać do deseru.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-7523192483387442212017-05-16T06:18:00.000-07:002017-05-16T06:18:00.481-07:00ciasto z rabarbarem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-evpYQ962ZJU/WRr4aGU1ZdI/AAAAAAAAD8E/srvN3hBagTEUzP_lXHU8bnl7SH71JGdogCLcB/s1600/rab.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-evpYQ962ZJU/WRr4aGU1ZdI/AAAAAAAAD8E/srvN3hBagTEUzP_lXHU8bnl7SH71JGdogCLcB/s320/rab.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-dhg8alzT_8U/WRr4boIKdrI/AAAAAAAAD8I/5K96PR0iTwUjgjlGJq6VOBu1_cQ8joAAQCLcB/s1600/rab1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-dhg8alzT_8U/WRr4boIKdrI/AAAAAAAAD8I/5K96PR0iTwUjgjlGJq6VOBu1_cQ8joAAQCLcB/s320/rab1.JPG" width="320" /></a></div>
Ostatnio wpadł mi w ręce rabarbar i od razu wiedziałam, że będzie ciasto :)<br />
Zagniotłam kruche i gotowe!<br />
Nic dodać nic ująć :)<br />
<br />
<b>Składniki na ciasto</b>:<br />
- 400 g mąki<br />
- szczypta soli <br />
- 200 g margaryny ( użyłam Kasi)<br />
- 3 żółtka <br />
- 70g cukru pudru<br />
- łyżka śmietany 18%<br />
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia <br />
<br />
Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części ( większą i mniejszą), zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na godzinę.<br />
<br />
<b>Nadzienie</b>:<br />
- ok 1 kg rabarbaru<br />
- 5 łyżek cukru<br />
<br />
W czasie kiedy ciasto się chłodzi , rabarbar myjemy, obieramy i kroimy.<br />
Zasypujemy cukrem i odstawiamy.<br />
<br />
<b>Piana</b> :<br />
- 3 białka<br />
- 2 łyżki cukru<br />
<br />
Większą część ciasta wyjmujemy z lodówki, wałkujemy i układamy w formie ( u mnie tortownica 28cm). Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25 min.<br />
<br />
Po podpieczeniu ciasto wyjmujemy, możemy je posypać lekko bułką tartą, a następnie wykładamy odsączony rabarbar.<br />
Ubijamy pianę , rozprowadzamy na cieście, a następnie tarkujemy na wierzch pozostałą część ciasta. ( można ją równie dobrze pokroić na cienkie plasterki i ułożyć na pianie z białek)<br />
<br />
Całość ponownie wstawiamy do piekarnika w tą samą temp. na 35 minut.<br />
<br />
Smacznego!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-43923785772267731152017-05-13T10:16:00.000-07:002017-05-13T10:16:52.250-07:00tort dekorowany różyczkami cukrowymi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-w6obIfFaTPo/WRc6a46re0I/AAAAAAAAD7s/OQHKCQh6Y9gtT8sSqU7Zg0p3JmJnxFaGgCLcB/s1600/tortk3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-w6obIfFaTPo/WRc6a46re0I/AAAAAAAAD7s/OQHKCQh6Y9gtT8sSqU7Zg0p3JmJnxFaGgCLcB/s320/tortk3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-taxeWrRihFE/WRc6cwpVXvI/AAAAAAAAD7w/RT31xFaIfJ4bWzNfHhSF8z93ShlQYkymQCLcB/s1600/tortk1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-taxeWrRihFE/WRc6cwpVXvI/AAAAAAAAD7w/RT31xFaIfJ4bWzNfHhSF8z93ShlQYkymQCLcB/s320/tortk1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-o9lrkb5LitE/WRc6e5RAFiI/AAAAAAAAD70/QtjMuAj87RItmfHmEplNt3NMhOKTA0K0gCLcB/s1600/tortk2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-o9lrkb5LitE/WRc6e5RAFiI/AAAAAAAAD70/QtjMuAj87RItmfHmEplNt3NMhOKTA0K0gCLcB/s320/tortk2.JPG" width="320" /></a></div>
Dzisiejszy tort przygotowałam na specjalną okazję dla dziewczynki z naszej rodziny. <br />
Jedyny warunek, jaki miałam do spełnienia, to różyczki :)<br />
Tort jest duży, zrobiony z dwóch biszkoptów.<br />
Tradycyjnie wykorzystałam swój ulubiony przepis na ciasto i krem śmietanowy z mascarpone.<br />
(Na tortownicę 28cm).<br />
<br />
<b>Biszkopt ( potrzebne dwa):</b><br />
- 5 jajek<br />
- szkl cukru<br />
- 1 i 1/2 szkl mąki<br />
- łyżeczka proszku do pieczenia<br />
<br />
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą, prawie białą masę.<br />
Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy na najniższych obrotach, do połączenia składników.<br />
Pieczemy 20-25 min w 180 stopniach.<br />
<br />
<b>Masa śmietanowa</b>:<br />
- 3 kubeczki śmietany 30% ( po 330ml)<br />
- 2 serki mascarpone<br />
- szkl cukru pudru<br />
<br />
Schłodzoną śmietanę ubijamy na wysokich obrotach na sztywno, z cukrem pudrem.<br />
Pod koniec ubijania zmniejszamy obroty i dodajemy stopniowo mascarpone.<br />
<br />
<b>Dodatki:</b><br />
- puszka brzoskwiń w syropie<br />
- garść wiśni ( użyłam odsączonych z syropu)<br />
<br />
<b>Dekoracja</b>:<br />
- posypka biała i różowa z opłatka<br />
- różyczki cukrowe<br />
- listki cukrowe<br />
- srebrne perełki<br />
<br />
Różyczki można wykonać samemu z masy cukrowej. Jeśli jednak nie mamy odpowiednich narzędzi lub po prostu czasu na taką zabawę, możemy śmiało kupić ręcznie robione kwiatuszki.<br />
<b><br /></b>
<b>Wykonanie</b><br />
<br />
Upieczone biszkopty kroimy na dwa blaty każdy.<br />
Sok który pozostał z brzoskwiń, rozcieńczamy letnią przegotowaną wodą ( potrzeba ok 2 szklanek)- do nasączania biszkoptu.<br />
<br />
Pierwszy blat nasączamy, smarujemy masą śmietanową i obkładamy pokrojonymi brzoskwiniami.<br />
Przykrywamy drugim blatem ciasta, nasączamy, znowu smarujemy śmietaną i układamy wiśnie.<br />
Potem kolejny blat- nasączanie - śmietana - brzoskwinie.<br />
Ostatni blat również nasączamy.<br />
Cały tort smarujemy pozostałą masą śmietanową.<br />
Dekorujemy boki i wierzch posypką opłatkową i kwiatuszkami.<br />
<br />
Chłodzimy.<br />
<br />
Smacznego!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-10286634467681123272017-04-29T09:03:00.000-07:002017-04-29T09:03:16.739-07:00ciastka bananowe bez cukru i mąki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Az_PhpELOkI/WQS3nzPo_GI/AAAAAAAAD7I/dUNFPumHndYpVqCsrTy6HvbGc-qUCe1EQCLcB/s1600/ciastka.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-Az_PhpELOkI/WQS3nzPo_GI/AAAAAAAAD7I/dUNFPumHndYpVqCsrTy6HvbGc-qUCe1EQCLcB/s320/ciastka.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-jmHK3dQ4doY/WQS3pjdNP3I/AAAAAAAAD7M/6nYtRNti7AkCsCSu_gZYyxeC1l_mcYyCQCLcB/s1600/ciastka1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-jmHK3dQ4doY/WQS3pjdNP3I/AAAAAAAAD7M/6nYtRNti7AkCsCSu_gZYyxeC1l_mcYyCQCLcB/s320/ciastka1.JPG" width="320" /></a></div>
Szukałam w sieci przepisów na coś słodkiego ale jednocześnie zdrowego.<br />
W tej chwili jedna z naszych córek nie może jeść wielu rzeczy, a chciałam upiec jej coś dobrego.<br />
Wpadłam na ten przepis na stronie <a href="http://rodzynkafit.blogspot.com/2014/02/lekkie-ciastka-bananowo-kokosowe.html">rodzynkafit.blogspot.com</a> i okazało się, że nie wymaga wielu składników, a i pracy przy nim tyle co nic :)<br />
Ciastka wychodzą lekkie, mało słodkie, dlatego jeśli chcecie i nie macie przeciwwskazań , możecie położyć na nie po upieczeniu odrobinę ulubionej konfitury. <br />
<br />
<b>Składniki</b>:<br />
- 2 dojrzałe banany<br />
- 1 szkl płatków owsianych błyskawicznych<br />
- 1/2 szkl wiórek kokosowych<br />
- 1 jajko<br />
- łyżka masła<br />
<br />
Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni.<br />
Banany rozgniatamy dokładnie widelcem, wbijamy jajko, dodajemy miękkie masło, mieszamy.<br />
Następnie wsypujemy płatki i wiórki.<br />
W dłoniach formujemy kulki, następnie układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie zgniatamy, formując ciasteczka.<br />
Pieczemy ok 25 minut.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-61659652613574068962017-04-27T23:11:00.000-07:002017-04-27T23:11:08.120-07:00gofry na mleku owsianym<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mgENnJ2u3iE/WQLbX6FNcGI/AAAAAAAAD6s/WyJGlvo5h9UqUGgT9rJaL1r49GKWUrXiQCLcB/s1600/gofry.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-mgENnJ2u3iE/WQLbX6FNcGI/AAAAAAAAD6s/WyJGlvo5h9UqUGgT9rJaL1r49GKWUrXiQCLcB/s320/gofry.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-6VCDlK3glo0/WQLbfqRjUFI/AAAAAAAAD60/_B62jAeyj08mphzbqLWO20JXQf-MHqktgCLcB/s1600/gofry1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-6VCDlK3glo0/WQLbfqRjUFI/AAAAAAAAD60/_B62jAeyj08mphzbqLWO20JXQf-MHqktgCLcB/s320/gofry1.JPG" width="320" /></a></div>
Dzisiaj na śniadanie proponuję pyszne gofry :)<br />
Możemy je podać z ulubionym dodatkiem, na przykład z konfiturą, ponieważ te gofry nie są zbyt słodkie same w sobie.<br />
Mleko krowie zastąpiłam mlekiem owsianym, a zamiast cukru dodałam miód.<br />
<b><br /></b>
<b>Składniki</b>:<br />
- 2 szkl mąki pszennej<br />
- 2 szkl mleka owsianego<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- szczypta soli<br />
- 2 łyżki miodu<br />
- 1/3 szkl oleju<br />
- 2 jajka ( białka ubijamy oddzielnie)<br />
<br />
Nagrzewamy gofrownicę.<br />
Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sól, wlewamy mleko, miód i olej, wbijamy żółtka i dokładnie mieszamy rózgą.<br />
Białka ubijamy w oddzielnej miseczce, a następnie dokładamy do powstałego ciasta i delikatnie mieszamy.<br />
Gofry smażymy na jasno-brązowy kolor.<br />
Czas zależy od mocy gofrownicy. U mnie moc 1400W - 3 minuty.<br />
<br />
Smacznego!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-30989588173676792572017-04-20T09:21:00.000-07:002017-04-20T09:21:11.940-07:00pudding chia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LbaRJtqLHfU/WPjeChtIflI/AAAAAAAAD6Y/BUQSihhZoMgGenWtmmKBYZ-aogqGM9QAwCLcB/s1600/pudding.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-LbaRJtqLHfU/WPjeChtIflI/AAAAAAAAD6Y/BUQSihhZoMgGenWtmmKBYZ-aogqGM9QAwCLcB/s320/pudding.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-GgHhwWjfV1Q/WPjeEYsyEGI/AAAAAAAAD6c/S9PdgQ_-MpojB5e9xqlUf_WB1bFQb44bgCLcB/s1600/pudding1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-GgHhwWjfV1Q/WPjeEYsyEGI/AAAAAAAAD6c/S9PdgQ_-MpojB5e9xqlUf_WB1bFQb44bgCLcB/s320/pudding1.JPG" width="320" /></a></div>
Ostatnio wpadły mi w ręce nasiona Chia.<br />
Robiłam z ich dodatkiem koktajle na śniadanie, a dzisiaj miałam ochotę na pudding.<br />
W związku z tym, że jedna z naszych córek nie może jeść nabiału, użyłam do tego "mleka" kokosowego, a właściwie napoju kokosowego z kartonika.<br />
<br />
<u>Składniki (5 małych porcji)</u>:<br />
- 500 ml napoju kokosowego<br />
- 2 łyżki syropu z agawy <br />
- 7 łyżek nasion Chia<br />
- konfitura z porzeczki ( oczywiście można użyć dowolnych świeżych owoców)<br />
<br />
Napój kokosowy dokładnie miksujemy z syropem i nasionami.<br />
Przelewamy do małych szklanek lub słoiczków i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.<br />
Przed podaniem dokładamy konfiturę lub świeże owoce.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<b>ps</b>. Nasiona należy bardzo dokładnie wymieszać, żeby na dnie słoiczków nie zrobił się zbity "glut" ;)<br />
Polecam pomieszać kolejny raz w czasie chłodzenia.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-5496618609216882292017-04-06T05:26:00.002-07:002017-04-06T05:26:48.178-07:00golonka duszona w piwie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-0uqcf3SmifE/WOYz7gP2uVI/AAAAAAAAD58/c2vp5WW7mAYSwpuTy4cFy7ym8G7OurN2QCLcB/s1600/golonka.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-0uqcf3SmifE/WOYz7gP2uVI/AAAAAAAAD58/c2vp5WW7mAYSwpuTy4cFy7ym8G7OurN2QCLcB/s320/golonka.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-KoCRnrR_K-M/WOYz88xZ4PI/AAAAAAAAD6A/Ul-hELfiFdoIQguvgGe2lX8FozKyRj3ngCLcB/s1600/golonka1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-KoCRnrR_K-M/WOYz88xZ4PI/AAAAAAAAD6A/Ul-hELfiFdoIQguvgGe2lX8FozKyRj3ngCLcB/s320/golonka1.JPG" width="320" /></a></div>
Dzisiaj konkretny obiad dla amatorów golonki :)<br />
Zwykle przygotowuję golonkę pieczoną, ale tym razem postanowiłam zrobić duszoną w piwie z cebulą.<br />
Przepis jest bardzo prosty, wymaga jedynie trochę czasu.<br />
Bardzo polecam!<br />
<br />
<b>Składniki</b>:<br />
- 3 małe golonki ( oczywiście ilość dowolna, wg ilości osób)<br />
- sól,pieprz<br />
- tymianek<br />
- szklanka piwa jasnego<br />
- szklanka bulionu warzywnego<br />
- 2- 3 cebule<br />
- odrobina oleju<br />
<br />
Golonki myjemy, osuszamy.<br />
Nacinamy skórę w kratkę i nacieramy je solą, pieprzem i tymiankiem.<br />
W garnku rozgrzewamy olej i obsmażamy golonki z każdej strony.<br />
Wyjmujemy je na talerz, a w tym samym garnku podsmażamy posiekane w piórka cebule.<br />
Golonki wkładamy ponownie do garnka z cebulą , zalewamy je piwem i po chwili również bulionem.<br />
Zmniejszamy ogień i całość dusimy ok 2 godzin.<br />
<br />
Podajemy z ziemniakami i ogórkiem kiszonym :)<br />
<br />
Smacznego!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-20222688971595353442017-03-26T04:32:00.001-07:002017-03-26T04:32:49.625-07:00tort dekorowany słodkościami :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-s1fWX6EqEq4/WNektJXCw6I/AAAAAAAAD5g/hfu_y27QuJYPfB8kt0icxavhK7_k4VcUACLcB/s1600/torcik2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-s1fWX6EqEq4/WNektJXCw6I/AAAAAAAAD5g/hfu_y27QuJYPfB8kt0icxavhK7_k4VcUACLcB/s320/torcik2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-bsEzcalDX08/WNekvaFR3zI/AAAAAAAAD5k/2XWQ4OlXYaQ_nsT47xIC2oIylJFevhTHwCLcB/s1600/torcik3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-bsEzcalDX08/WNekvaFR3zI/AAAAAAAAD5k/2XWQ4OlXYaQ_nsT47xIC2oIylJFevhTHwCLcB/s320/torcik3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HBIHhKqlxYI/WNekxQhdaiI/AAAAAAAAD5o/Gg78m0hQ5Zs1qaSXIQXbhYqoDuzHJrfsQCLcB/s1600/torcik1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-HBIHhKqlxYI/WNekxQhdaiI/AAAAAAAAD5o/Gg78m0hQ5Zs1qaSXIQXbhYqoDuzHJrfsQCLcB/s320/torcik1.JPG" width="320" /></a></div>
U nas kolejny tort :)<br />
Oczywiście śmietanowy, taki jak lubimy najbardziej.<br />
Tym razem dekorowany bezami domowej roboty, a także cukierkami i rurkami :)<br />
<br />
Biszkopt i masa śmietanowa z owocami, przygotowane zostały według przepisów, które zwykle wykorzystuję.<br />
Znajdziecie je na moim blogu w zakładce <u>Torty :)</u><br />
<br />
Dekoracja to nieograniczone możliwości Waszej wyobraźni.<br />
Ja tym razem pytałam córki, co chciałyby mieć na torcie. W związku z tym, że jedna prosiła o bezy, druga o coś czekoladowego, nasza dekoracja wygląda właśnie tak ;)<br />
<br />
Przepis na bezy przypominam <a href="http://zapachykuchni.blogspot.com/2016/04/bezy.html">tutaj</a>.<br />
<br />
Mam nadzieję, że znajdziecie tutaj pomysły na dekorację swoich tortów :) <br />
<br />
Pozdrawiam!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-34961359489929487922017-03-20T07:24:00.000-07:002017-03-20T07:24:00.972-07:00danie jednogarnkowe :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_H1YTkGy5BQ/WM_iSf1pkZI/AAAAAAAAD5E/8u0_4YflPWU-PpyM4iBm8j8udQIRc_yuwCLcB/s1600/kocio%25C5%2582ek.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-_H1YTkGy5BQ/WM_iSf1pkZI/AAAAAAAAD5E/8u0_4YflPWU-PpyM4iBm8j8udQIRc_yuwCLcB/s320/kocio%25C5%2582ek.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iKOlRuDu4LQ/WM_iT5Mcr3I/AAAAAAAAD5I/nrAjS5NwLPE3gbAtHZTXtAO1cqX-CIEUgCLcB/s1600/kocio%25C5%2582ek1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-iKOlRuDu4LQ/WM_iT5Mcr3I/AAAAAAAAD5I/nrAjS5NwLPE3gbAtHZTXtAO1cqX-CIEUgCLcB/s320/kocio%25C5%2582ek1.JPG" width="320" /></a></div>
Zanim nadejdzie ciepła i słoneczna wiosna, troszkę jeszcze pewnie poczekamy.<br />
U nas dzisiaj szaro, mokro i chłodno, dlatego postanowiłam ugotować coś rozgrzewającego.<br />
Danie jest bardzo proste, a co najważniejsze wszystko wrzucamy do jednego garnka.<br />
Wychodzi nam obiad na dwa dni :) <br />
<br />
<u>Składniki</u>:<br />
- 1 duża cebula<br />
- 2 ząbki czosnku<br />
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego ( użyłam z szynki)<br />
- butelka passaty czosnkowej 720 ml<br />
- puszka kukurydzy<br />
- zioła prowansalskie<br />
- sól, pieprz<br />
- odrobina cukru<br />
- papryka słodka i pół łyżeczki papryki wędzonej<br />
- 500 g pieczarek<br />
- olej <br />
<br />
Do garnka wlewamy trochę oleju i podsmażamy posiekaną cebulę, dorzucamy przeciśnięty czosnek, a po 2 minutach mięso. Dokładnie mieszamy i smażymy kilka minut.<br />
Następnie wlewamy passatę, zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy.<br />
Potem dorzucamy kukurydzę, doprawiamy.<br />
W między czasie czyścimy i obieramy pieczarki. Kroimy je i dodajemy do pozostałych składników.<br />
Gotujemy całość na niedużym ogniu, doprawiamy ponownie.<br />
<br />
Podajemy z ryżem, kaszą lub makaronem.<br />
<br />
Danie to świetnie smakuje również odgrzane następnego dnia. <br />
<br />
Smacznego! <br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-28583417994541869292017-03-17T00:13:00.002-07:002017-03-17T00:13:41.259-07:00chleb z krupczatki mieszany łyżką<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-tVXXzdVw5aA/WMuMiGc5zaI/AAAAAAAAD4s/A4F7c0IMS4caXRjgGzUcKx7Qjlp6OZrywCLcB/s1600/chleb.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-tVXXzdVw5aA/WMuMiGc5zaI/AAAAAAAAD4s/A4F7c0IMS4caXRjgGzUcKx7Qjlp6OZrywCLcB/s320/chleb.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YiqAuo6AD3I/WMuMjUgQd_I/AAAAAAAAD4w/_BjKQ-SMCmc04LTj2jiH_sA6xO1_IEFsQCLcB/s1600/chleb1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-YiqAuo6AD3I/WMuMjUgQd_I/AAAAAAAAD4w/_BjKQ-SMCmc04LTj2jiH_sA6xO1_IEFsQCLcB/s320/chleb1.JPG" width="320" /></a></div>
Dzisiaj upiekłam kolejny chleb, z kategorii łatwych i szybkich ;) Czyli dokładnie taki ,jak lubię najbardziej. Pracy przy nim jest naprawdę mało, a efekt super! Któż nie lubi poczuć w domu zapachu świeżutkiego chleba? ;)<br />
Sylwia, wielkie dzięki za przepis :)<br />
<br />
<u>Składniki na keksówkę 34x12</u>:<br />
- 500g mąki krupczatki<br />
- saszetka drożdży suszonych<br />
- 1/2 szkl otrębów pszennych<br />
- 3 łyżki pestek słonecznika<br />
- 3 łyżki siemienia lnianego<br />
- 1 łyżka cukru<br />
- trochę ponad pół łyżki soli<br />
- 500 ml ciepłej wody<br />
<br />
Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki, mieszamy, dolewamy wodę i znów mieszamy łyżką.<br />
Ciasto będzie dosyć luźne, konsystencją przypominające budyń .<br />
Przykrywamy ściereczką.<br />
Odstawiamy w ciepłe miejsce na 15-20 minut.<br />
Po tym czasie przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni na 40- 50 minut ( w zależności od piekarnika).<br />
Studzimy na kratce.<br />
<br />
Smacznego!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-71435313021242049882017-03-04T07:14:00.004-08:002017-03-04T07:14:58.708-08:00tort z opłatkiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-gVKzLaR-sFU/WLrUUQED7gI/AAAAAAAAD4Q/z1qOr3CwgxgkLe5SmDSW0wk3Omkw0KKdACLcB/s1600/troll1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-gVKzLaR-sFU/WLrUUQED7gI/AAAAAAAAD4Q/z1qOr3CwgxgkLe5SmDSW0wk3Omkw0KKdACLcB/s320/troll1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-IAohv8LWJHk/WLrUWPMJeDI/AAAAAAAAD4U/nAuqtaO6pm0A5TSm1XlEe932EExl77uGwCLcB/s1600/troll.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-IAohv8LWJHk/WLrUWPMJeDI/AAAAAAAAD4U/nAuqtaO6pm0A5TSm1XlEe932EExl77uGwCLcB/s320/troll.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mKYNmMweqRA/WLrUX-a4s1I/AAAAAAAAD4Y/DHrD74kXCRIn1rCK7bI1KI_HQQRvK-NsQCLcB/s1600/troll2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-mKYNmMweqRA/WLrUX-a4s1I/AAAAAAAAD4Y/DHrD74kXCRIn1rCK7bI1KI_HQQRvK-NsQCLcB/s320/troll2.JPG" width="320" /></a></div>
Dzisiaj u mnie kolejny torcik:)<br />
Tym razem, specjalnie dla naszej małej fanki bajek z Trollami.<br />
<br />
Tort z opłatkiem robiłam po raz pierwszy, ponieważ wcześniej zwykle wykorzystywałam do dekoracji owoce, czekoladę lub cukrowe kwiatuszki.<br />
<br />
Cały tort przygotowałam tak jak zawsze, czyli z przepisu na podstawowy biszkopt i krem śmietanowy z mascarpone. Nie będę się powtarzać, dlatego chętnych odsyłam do zakładki <b>torty</b>.<br />
Tam znajdziecie wszystkie potrzebne informacje i przepisy .<br />
<br />
Przy okazji tego postu, chciałam napisać Wam, jak spisał się mój opłatek dekoracyjny.<br />
<br />
Wzorów i kolorów jest całe mnóstwo. Wszystko zależy od tego, dla kogo będzie tort :)<br />
<br />
Ja opłatek kupiłam przez internet. Przyjechał idealnie zapakowany, dobrze zabezpieczony.<br />
Do czasu przygotowania tortu, przechowywałam go w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od wilgoci.<br />
Zanim zabrałam się do pracy, przeczytałam wiele informacji, na temat tego, kiedy należy opłatek położyć na torcie i jaki powinien być pod spodem krem.<br />
Oczywiście, ilu ludzi - tyle opinii :)<br />
Według instrukcji na opakowaniu, powinnam była położyć go na torcie 2 godziny przed podaniem.<br />
Ja jednak musiałam przygotować wszystko szybciej, dlatego zdecydowałam się tort złożyć dzień wcześniej ( wieczorem), natomiast dekorację położyć rano.<br />
<br />
Opłatek docięłam do potrzebnego rozmiaru i delikatnie położyłam na masie śmietanowej z mascarpone. Mniej więcej po godzinie zmarszczył się i widać było, że łapie wilgoć z kremu.<br />
Tort został podany po 6 godzinach od położenia opłatka i wszystko wyglądało naprawdę świetnie.<br />
Kolor pozostał intensywny ,nic się nie rozmyło.<br />
Opłatek był dobrej jakości i na pewno jeszcze nie raz go zamówię.<br />
<br />
Jeśli ktoś jest zainteresowany gdzie go kupiłam, to podaję stronę <a href="https://www.cake-land.pl/">cake-land.pl.</a><br />
<br />
Pozdrawiam! <br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-64606855234432448262017-02-28T08:28:00.000-08:002017-02-28T08:28:45.310-08:00mini serniczki w papilotkach<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-asT7qrtKO4Q/WLWhD9nulCI/AAAAAAAAD34/apfi41xLtMcjqt6RzLvsHdBPA83-1cqhQCLcB/s1600/serniczki1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-asT7qrtKO4Q/WLWhD9nulCI/AAAAAAAAD34/apfi41xLtMcjqt6RzLvsHdBPA83-1cqhQCLcB/s320/serniczki1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-i-zw_UL4qWA/WLWhGNKI6QI/AAAAAAAAD38/unOmciOq-FgDQKHGv0qCCabyBdIXBXRNQCLcB/s1600/serniczki.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-i-zw_UL4qWA/WLWhGNKI6QI/AAAAAAAAD38/unOmciOq-FgDQKHGv0qCCabyBdIXBXRNQCLcB/s320/serniczki.JPG" width="320" /></a></div>
Kto przejdzie obojętnie obok takich małych słodkości ? Ja na pewno nie!<br />
Mini porcje w sam raz do kawy, czy też zabrane ze sobą do pracy lub szkoły na pewno umilą dzień :)<br />
Sugerowałam się przepisem z tej <a href="http://www.kwestiasmaku.com/przepis/mini-serniczki">strony</a>, jednak dopasowałam go do swoich potrzeb :)<br />
<br />
<u>Składniki na 12 serniczków </u>( od razu zaznaczam, że warto zrobić podwójnie :))<br />
- 120-150g ciastek ( najfajniej wyglądają ciemne np. oreo, lub markizy czekoladowe, herbatniki kakaowe itp)<br />
- 1/2 kg twarogu do serników ( użyłam piątnicy)<br />
- ricotta 125 g<br />
- 1/2 szkl cukru<br />
- 1 budyń waniliowy bez cukru (40g)<br />
- pół łyżeczki esencji waniliowej <br />
- 1 jajko<br />
* do dekoracji : czekolada mleczna, wiórki białej czekolady, ozdoby cukrowe<br />
<br />
Formę do muffinek wykładamy papilotkami.<br />
Ciastka wkładamy do woreczka foliowego i kruszymy używając tłuczka. <br />
Do miski wkładamy ser, ricottę, wsypujemy cukier, budyń w proszku. Mieszamy rózgą lub łyżką, następnie wbijamy jajko, dolewamy esencję i energicznie mieszamy, aż składniki dobrze się połączą.<br />
<br />
Do papilotek nakładamy pokruszone ciastka, następnie wlewamy masę serową, tak by wypełnić całe foremki.<br />
Formę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekamy aż ser będzie ścięty. U mnie trwało to 25 minut.<br />
Po wystudzeniu dekorujemy czekoladą lub dowolnymi dodatkami.<br />
<br />
Smacznego!Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-71938679601706478172017-02-25T07:22:00.000-08:002017-02-25T07:22:06.013-08:00tort w polewie czekoladowej<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2giVFDcwjGI/WLFzuJC6fbI/AAAAAAAAD3g/caetGSIcNQI5V4n3aKa7IIymAGd8AwJNACLcB/s1600/tort.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-2giVFDcwjGI/WLFzuJC6fbI/AAAAAAAAD3g/caetGSIcNQI5V4n3aKa7IIymAGd8AwJNACLcB/s320/tort.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-DhcVFSHJKqM/WLFzvunIdzI/AAAAAAAAD3k/L6BV21wkPxY47nukOP2RDJH0Q4-MHBCPgCLcB/s1600/tort1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-DhcVFSHJKqM/WLFzvunIdzI/AAAAAAAAD3k/L6BV21wkPxY47nukOP2RDJH0Q4-MHBCPgCLcB/s320/tort1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_2yvjahsIgU/WLFzw0SUm1I/AAAAAAAAD3o/ub69FM34pT0Ub7Dw6HBTCPeKvJx-DF7iQCLcB/s1600/tort2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-_2yvjahsIgU/WLFzw0SUm1I/AAAAAAAAD3o/ub69FM34pT0Ub7Dw6HBTCPeKvJx-DF7iQCLcB/s320/tort2.JPG" width="320" /></a></div>
Uwielbiam piec torty! Najlepsze według mnie są te śmietanowe z owocami. W zależności od upodobań możemy dodać to, co najbardziej lubimy :)<br />
Biszkopt robię zawsze taki sam, niezmiennie od wielu lat. Dekoracje to już kwestia fantazji ;)<br />
Tym razem postawiłam na czekoladę.<br />
<br />
<u>Składniki biszkoptu</u>:<br />
- 5 jajek<br />
- szkl cukru<br />
- 1 i 1/2 szkl mąki tortowej<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
<br />
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, następnie do ubitych jajek przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na najniższych obrotach do połączenia składników.<br />
Pieczemy w tortownicy 23 cm, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut.<br />
Dla pewności sprawdzamy patyczkiem.<br />
Po wystudzeniu dzielimy na 3 blaty.<br />
<br />
<u>Masa śmietanowa</u>:<br />
- 330 ml śmietany 30%<br />
- 1 serek mascarpone<br />
- 1/2 szkl cukru pudru<br />
<br />
* owoce - użyłam brzoskwiń z puszki, syrop rozcieńczyłam z wodą przegotowaną i nasączyłam nim blaty ciasta<br />
<br />
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec dodając mascarpone.<br />
<br />
<u>Polewa</u>:<br />
- 200 g czekolady gorzkiej dobrej jakości ( min 70%)<br />
- 230 ml śmietany 30%<br />
<br />
Czekoladę łamiemy na kawałeczki i wrzucamy do miseczki.<br />
Śmietanę podgrzewamy, ale nie gotujemy!<br />
Zalewamy czekoladę, chwilę czekamy i dokładnie mieszamy. <br />
<br />
<u>Dekoracje</u>:<br />
- 1 czekolada gorzka 70 %<br />
- truskawki<br />
- wiórki białej czekolady<br />
<br />
Czekoladę rozpuszczamy, przelewamy do woreczka foliowego, ścinamy róg i na grubszą folię lub koszulkę ( taką na dokumenty) wyciskamy wzorki.<br />
Wzór motylka narysowałam najpierw na kartce papieru, następnie podłożyłam pod koszulkę foliową, na którą wyciskałam czekoladę i złożyłam delikatnie na pół ( ale nie do końca), żeby uzyskać efekt lekko rozłożonych skrzydełek.<br />
<br />
<u>Wykonanie</u>:<br />
<br />
Pierwszy blat ciasta nasączamy sokiem z brzoskwiń, smarujemy śmietaną, obkładamy owocami i przykrywamy drugim blatem. Ponownie nasączamy ciasto, wykładamy śmietanę i owoce, przykrywamy trzecim kawałkiem ciasta. Nasączamy, delikatnie smarujemy śmietaną ( cieniutką warstwą). Wstawiamy do lodówki, żeby tort się dobrze schłodził.<br />
<br />
Po kilku godzinach wyjmujemy tort, polewamy lekko ciepłą polewą czekoladową i dekorujemy.<br />
Chłodzimy.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-43373458381477154922017-02-23T23:27:00.002-08:002017-02-23T23:27:56.082-08:00koktajl ze szpinakiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-kPIk7LLiG40/WK_feon7SfI/AAAAAAAAD3M/0NraKCIdgUMmyu8lSoQ-7CzvcPgyI3TaQCLcB/s1600/koktajl.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-kPIk7LLiG40/WK_feon7SfI/AAAAAAAAD3M/0NraKCIdgUMmyu8lSoQ-7CzvcPgyI3TaQCLcB/s320/koktajl.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ftQeph1bP-s/WK_fgEsDJrI/AAAAAAAAD3Q/jrQXFtnLwB4CyJ-ICPAdIAwrbU7IZLo5QCLcB/s1600/koktajl1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-ftQeph1bP-s/WK_fgEsDJrI/AAAAAAAAD3Q/jrQXFtnLwB4CyJ-ICPAdIAwrbU7IZLo5QCLcB/s320/koktajl1.JPG" width="320" /></a></div>
Po wczorajszym tłustym czwartku, warto zacząć dzień szklanką pożywnego koktajlu:)<br />
Kilka składników i śniadanie gotowe!<br />
<br />
<u>Składniki</u>:<br />
- duża garść szpinaku świeżego (baby)<br />
- pół pomarańczy<br />
- banan<br />
- łyżeczka miodu<br />
- trochę wody<br />
<br />
Wszystkie składniki umieszczamy w specjalnym kubku do miksowania koktajli lub blenderze i do dzieła :) Kilka sekund i możemy pysznie zacząć dzień!<br />
<br />
Smacznego :)Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-6667446602458633132017-02-22T22:43:00.000-08:002017-02-22T22:43:22.051-08:00faworki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-gZmumWwitR0/WK6EevM21uI/AAAAAAAAD20/ypRvSeO9uE8HOmsapXPoNwKykoJpXfpGACLcB/s1600/faworki1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-gZmumWwitR0/WK6EevM21uI/AAAAAAAAD20/ypRvSeO9uE8HOmsapXPoNwKykoJpXfpGACLcB/s320/faworki1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-3SkSV4DykRU/WK6EfvWoKJI/AAAAAAAAD24/Ix4wt4yS_SQ3UpgKIi48dTHf57b9sbX4ACLcB/s1600/faworki2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-3SkSV4DykRU/WK6EfvWoKJI/AAAAAAAAD24/Ix4wt4yS_SQ3UpgKIi48dTHf57b9sbX4ACLcB/s320/faworki2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-kA3_VReYLZM/WK6EgkHhwwI/AAAAAAAAD28/LBjxBJEIx9YiV_06bGh1CJoyS6Ew42fsQCLcB/s1600/faworki.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-kA3_VReYLZM/WK6EgkHhwwI/AAAAAAAAD28/LBjxBJEIx9YiV_06bGh1CJoyS6Ew42fsQCLcB/s320/faworki.JPG" width="320" /></a></div>
Jest tłusty czwartek , są i faworki! Dzisiaj nie liczymy kalorii :)<br />
Smaczne, kruche i nie można się im oprzeć...<br />
Przepis pochodzi ze strony Kwestia Smaku. Gorąco polecam, ponieważ ciasto nie sprawia problemów i faworki nie piją tłuszczu. Są w sam raz!<br />
<br />
<u>Składniki</u>:<br />
- 400 g mąki<br />
- szczypta soli<br />
- 50 g masła<br />
- 1 jajko<br />
- 4 żółtka<br />
- 1 łyżka cukru pudru<br />
- 4 łyżki gęstej śmietany 12%<br />
- 1łyżka spirytusu lub octu ( dodałam ocet)<br />
- olej do smażenia ( użyłam 1,5 litra)<br />
* cukier puder <br />
<br />
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól i masło. Rozcieramy je z mąką na kawałeczki.<br />
W osobnym naczyniu ubijamy żółtka z całym jajkiem i cukrem pudrem na puszystą, prawie białą masę.<br />
Mąkę z masłem łączymy ze śmietaną, octem i masą jajeczną. Miksujemy na wolnych obrotach, żeby składniki się połączyły. Następnie zagniatamy gładkie ciasto.<br />
Zawijamy je w folię spożywczą i odkładamy na pół godziny w temp. pokojowej.<br />
Ciasto zrobi się miękkie i łatwiejsze do wałkowania.<br />
Wyjmujemy je z folii, wałkujemy, składamy na pół i tak powtarzamy kilka razy. <br />
Po tym czasie dzielimy je na kilka części i każdą cienko wałkujemy.<br />
Kroimy na paseczki, w których robimy nacięcia i przeplatamy przez nie jeden koniec ciasta.<br />
<br />
W garnku/rondlu rozgrzewamy olej do temperatury<b> 180</b> stopni. <br />
Wkładamy po kilka faworków i smażymy z obu stron na złoty kolor ( po ok 1 minucie).<br />
Wyjmujemy na ręcznik papierowy i odsączamy nadmiar tłuszczu.<br />
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-8312966173884314932017-02-17T07:59:00.002-08:002017-02-17T07:59:42.492-08:00ciastka tortowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-UPUGJfTHBhc/WKcddZ3VF6I/AAAAAAAAD1k/TBZ3EiZpb4ACim8J4Je_i9m2O3Vl6yZWACLcB/s1600/hort.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-UPUGJfTHBhc/WKcddZ3VF6I/AAAAAAAAD1k/TBZ3EiZpb4ACim8J4Je_i9m2O3Vl6yZWACLcB/s320/hort.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-VK_h66l9IC4/WKcdetOrKQI/AAAAAAAAD1o/uGxSme1kc48OdJCULXyf9-oat0QLj0lQACLcB/s1600/hort1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-VK_h66l9IC4/WKcdetOrKQI/AAAAAAAAD1o/uGxSme1kc48OdJCULXyf9-oat0QLj0lQACLcB/s320/hort1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-tkkapZxaf5A/WKcdf-AySEI/AAAAAAAAD1s/vH1RHqbfcwwced_8iiNxMlOxOeLJH7EjgCLcB/s1600/hort2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-tkkapZxaf5A/WKcdf-AySEI/AAAAAAAAD1s/vH1RHqbfcwwced_8iiNxMlOxOeLJH7EjgCLcB/s320/hort2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_FEhXZQfXt0/WKcdhP4ayKI/AAAAAAAAD1w/iKT080uhuXkU_-Zh36PQVCScK_SEW-tMQCLcB/s1600/hort3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-_FEhXZQfXt0/WKcdhP4ayKI/AAAAAAAAD1w/iKT080uhuXkU_-Zh36PQVCScK_SEW-tMQCLcB/s320/hort3.JPG" width="320" /></a></div>
Kolejny przepis konkursowy Mój dzień z Hortex, to ciastka tortowe z malinami mrożonymi :)<br />
Serdecznie polecam!<br />
<br />
<br />
<u>Składniki</u>:<br />
<br />
*biszkopt<br />
- 5 jajek<br />
- 1 szkl cukru<br />
- 1i 1/2 szkl mąki tortowej<br />
- 1łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- odrobina różowego barwnika( użyłam w proszku)<br />
<br />
* dodatkowo<br />
- 500 ml śmietany 30%<br />
- 1/2 szkl cukru pudru <br />
- maliny mrożone Hortex<br />
- napój jabłko wiśnia Hortex <br />
- dodatkowo do dekoracji użyłam mini bez , które zrobiłam z tego <a href="http://zapachykuchni.blogspot.com/2016/04/bezy.html">przepisu</a><br />
<br />
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą prawie białą masę. <br />
Do
jajek przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy barwnik,
następnie delikatnie miksujemy do połączenia składników. Przelewamy do
prostokątnej blaszki, której dno wykładamy papierem do pieczenia.<br />
Pieczemy w 180 stopniach 25 minut.<br />
<br />
Wystudzony biszkopt dzielimy na kwadraty i dodatkowo każdy z nich przekrawamy na dwie części.<br />
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.<br />
<br />
<br />
Każdy kwadracik ciasta nasączamy napojem jabłko - wiśnia rozrzedzonym przegotowaną wodą 1:1.<br />
Następnie
smarujemy bitą śmietaną, układamy maliny, przykrywamy drugim kawałkiem
biszkoptu i dekorujemy śmietaną, mrożonymi malinami i w moim przypadku
jeszcze bezą.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/moj-dzien-z-hortex">
<img alt="Mój dzień z Hortex" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/98embed_Sv3sJtB28qAdQMTRBsXzVcqC4tVDLwzz.jpg?source=zapachy-kuchni--2" />
</a>
Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3802278026890530077.post-29979565883824265852017-02-17T07:54:00.004-08:002017-02-17T07:54:52.268-08:00pieczona ryba z warzywami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-L245AWAWIcs/WKccO7DeALI/AAAAAAAAD1U/H9Wqtu-XXho5MjiZKv86LD0GphvD5H6XACLcB/s1600/hort4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-L245AWAWIcs/WKccO7DeALI/AAAAAAAAD1U/H9Wqtu-XXho5MjiZKv86LD0GphvD5H6XACLcB/s320/hort4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AOIrgBN0DKQ/WKccQqxTldI/AAAAAAAAD1Y/mTN7ZMUOMF0mpp4JDgyhRdFI-sNi3V0JwCLcB/s1600/hort5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-AOIrgBN0DKQ/WKccQqxTldI/AAAAAAAAD1Y/mTN7ZMUOMF0mpp4JDgyhRdFI-sNi3V0JwCLcB/s320/hort5.JPG" width="320" /></a></div>
Dzisiejszy przepis bierze udział w konkursie <b>Mój dzień z Hortex</b>.<br />
Na
obiad polecam coś lekkiego, czyli pieczoną rybę na warzywach.<br />
Do ryby wykorzystałam "warzywa na patelnię", które świetnie sprawdzają się także w pieczeniu. <br />
<br />
<u>Składniki na obiad</u>:<br />
- warzywa na patelnię z koperkiem Hortex 450g<br />
- 600 g polędwiczek z mintaja<br />
- sól, pieprz cytrynowy<br />
- świeży koperek<br />
<br />
Rybę dzielimy na kawałki i doprawiamy.<br />
Mieszankę warzyw przekładamy do naczynia żaroodpornego i na wierzchu układamy kawałki ryby.<br />
Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 35 minut.<br />
Po tym czasie wykładamy na talerze i posypujemy koperkiem.<br />
Mieszanka Hortex zawiera również ziemniaki, w związku z tym, nie trzeba ich gotować oddzielnie.<br />
<br />
Smacznego! <br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/moj-dzien-z-hortex">
<img alt="Mój dzień z Hortex" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/98embed_Sv3sJtB28qAdQMTRBsXzVcqC4tVDLwzz.jpg?source=zapachy-kuchni--2" />
</a>
Monikahttp://www.blogger.com/profile/11771268450673021686noreply@blogger.com1