wtorek, 7 sierpnia 2012

ciasto z cynamonem

Rano padał deszcz i pogoda nie nastrajała optymistycznie...Pomyślałam, że trzeba ten dzień czymś sobie osłodzić i wypadło na ciasto z cynamonem:) Zapachniało pięknie w całym domu i zrobiło się bardzo przyjemnie:) To ciasto jest łatwe do zrobienia i potrzeba tylko jednej miski i miksera.

Składniki:
- 2 i 1/2 szkl mąki
- 1 szkl cukru
- 1 jajko
- 2 łyżeczki kakao
- 3 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki sody
- 100 g masła roślinnego
- 1 łyżeczka dżemu z czarnej porzeczki
- 1 szkl śmietany 12%

Masło ucieramy z cukrem, a potem kolejno  dodajemy jajko, dżem, sodę, cynamon i kakao. Ciągle miksując dodajemy stopniowo śmietanę i mąkę. Zmiksowane na gładko ciasto przekładamy do formy ( moja -ok 24 cm średnicy) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut. Najlepiej sprawdzić patyczkiem.
Smacznego!
o

6 komentarzy:

  1. Antenka7 sierpnia 2012 13:15

    mmmmmmm pychota:) a zapach tego ciasta musi byc boski, kocham cynamon! takie cynamonowe ciasta, najlepiej jeszcze z dodatkiem jabłek kojarzą mi się z jesiennymi i zimowymi popołudniami.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monika7 sierpnia 2012 23:18

      Dokładnie tak!! Ja mogłabym sypać cynamon do wszystkiego :)) A ten zapach zawsze kojarzy mi się także z jesienią i zimą i ze Świętami oczywiście....

      Usuń
  2. Margo25 sierpnia 2012 08:55

    uwielbiam takie ciasta!!!!!!!!!!!śliczne zdjęcie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monika25 sierpnia 2012 08:57

      dziękuję, wiesz to są najlepsze ciasta popołudniowe:)))

      Usuń
  3. Anonimowy29 stycznia 2013 10:13

    a mozna dodac kefir zamiast smietany ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monika29 stycznia 2013 10:25

      nigdy nie dodawałam kefiru, ale można spróbować:)

      Usuń