omlet na słodko

Omlety, które bardzo lubimy to takie na słodko z domowym dżemem :) Robię je czasami na kolację lub śniadanie, w zależności od chęci rodzinki:)) Dzisiaj zagościły na stole wieczorem, a w domu cudownie zapachniało ....

Składniki ( na 1 omlet):
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- odrobina soli
- masło do smażenia

Jajka ubijamy trzepaczką, solimy i dodajemy stopniowo mąkę. Ubijamy szybko na puszystą masę i wylewamy na gorącą patelnię posmarowaną masłem. Kiedy brzegi zaczną się ścinać, delikatnie podważamy omlet z każdej strony i przewracamy. Smażymy na złoto z obu stron. Smarujemy ulubionym dżemem i składamy na pół.
Smacznego!