Składniki:
- 1 kg pieczarek
- 2 cebule
- 3 jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę
- 3 łyżki bułki tartej
- żółty ser pokrojony w kostkę ( ok 150g)
- 2 jajka świeże
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- dodatkowo bułka tarta do panierowania
Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy. Cebule siekamy i podsmażamy na maśle razem z pieczarkami. Kiedy ostygną, mielimy.
Do tak przygotowanych pieczarek z cebulką dodajemy jajka ugotowane, ser, bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną , natkę pietruszki i wbijamy jajka świeże. Doprawiamy.
Formujemy kotleciki, panierujemy w bułce tartej i smażymy.
Smacznego!
mniam! jestem fanką grzybów, więc to coś dla mnie, a takie kotlety chodzą za mną od dawna, ale w domu nie każdy zje i w zasadzie bym robiła praktycznie tylko dla siebie:) Dlatego myślałam, że może z papryką albo samym serem jakimś zrobię:)
OdpowiedzUsuńmożesz zrobić z 1/2 kg pieczarek -wtedy będzie kilka dla Ciebie, a dla rodziny z mięsa:) Moja rodzinka jest mięsożerna, ale czasami robię coś innego, szczególnie przydatnego na piątki:)
Usuńu mnie też sami mięsożercy:P
Usuńnasza rodzina również jest mięsożerna, ale nie pogardziłaby takimi kotlecikami:) bardzo apetyczne:)
OdpowiedzUsuńa dziękuję:) polecam!
Usuńkocham kotleciki, z pieczarkami wydają się bardzo zachęcające
OdpowiedzUsuńsą bardzo smaczne:)
Usuńpyszny pomysl na kotleciki! :) na pewno kiedys z niego skorzystam :)
OdpowiedzUsuńpolecam, można na próbę zrobić z połowy porcji:)
UsuńFajne kotleciki, może to będzie mój sposób aby przekonać córkę do pieczarek ?
OdpowiedzUsuńno moja najmłodsza zjadła dwa kotleciki!:)
UsuńTakich kotlecików nie jadłem ale z pieczarkami muszą być przepyszneeeeee!
OdpowiedzUsuńoj są pyszne, polecam:)
UsuńChyba nie trzeba zaznaczać ,że eksperymentu kulinarne są u mnie mile widziane:)
OdpowiedzUsuńPodziwiam więc twój pysznie wyglądający wytwór:)
hehe no dziękuję, zapewniam, że warto zrobić:)
UsuńUwielbiam warzywne kotleciki. :) Pieczarkowych akurat nie jadłam, ale już mi podsunęłaś ten pomysł :)
OdpowiedzUsuńcieszę się w takim razie i pozdrawiam!:)
UsuńKotleciki mają widzę wzięcie!Cieszę się najbardziej ,że dałaś sie namówić!Pozdrawiam Cię wieczorkowo:)
OdpowiedzUsuńKotleciki są na prawdę bardzo smaczne! Ja się cieszę, że dałaś mi przepis:))
UsuńJa ze swoją mięsożernością dodałabym tu mimo wszystko odrobiny mięska mielonego. ALe nawet bez tego dodatku wyglądają rewelacyjnie! :)
OdpowiedzUsuńhehe ...no tak, jak to mięsożerca:))
Usuń