Takie szybkie danie sprawdzi się wtedy w sam raz.
Kilka prostych składników i obiad gotowy:)
Składniki ( dla 4 osób):
- duża pierś kurczaka (podwójna)
- 1 marchewka
- kilka kawałków papryki konserwowej
- 1 średnia cebula
- sól
- łyżeczka kurkumy
- łyżeczka curry
- natka pietruszki
- kilka łyżek czarnego sosu chili (tao-tao)
- olej
- 200 g makaronu ryżowego
Mięso oczyszczamy, kroimy w kostkę, posypujemy niewielką ilością soli i polewamy sosem chili .
Marchewkę kroimy w "zapałkę", cebulkę siekamy w kostkę, a paprykę w paseczki.
Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
Niewielką ilość oleju wlewamy do woka i dobrze rozgrzewamy, następnie wrzucamy cebulkę i chwilę podsmażamy. Potem dodajemy kurczaka, a kiedy się zetnie dokładamy marchewkę. Smażymy kilka minut i dodajemy w między czasie curry i kurkumę. Pod koniec wrzucamy paprykę i natkę pietruszki.
Kiedy kurczak będzie już dobrze usmażony, zdejmujemy wok z ognia i dodajemy odcedzony makaron. Całość mieszamy i gotowe!
Smacznego!
Masz rację, że takie dania sprawdzają się wyśmienicie kiedy brak nam czasu na gotowanie. Bo jest szybko, smacznie i to się nie znudzi :)
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńdziękuję, pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńŚwietna propozycja obiadowa! ;)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny obiadek, pysznie wygląda. Moc smaków i aromatów :-)
OdpowiedzUsuńtakie obiadki to ja lubię :) lekko, aromatycznie i szybko :)
OdpowiedzUsuńSwietne sa przepisy na takie szybkie obiady, czasem baaardzo ułatwiają życie
OdpowiedzUsuńSzybki i pyszny, mniam :)
OdpowiedzUsuńmoje smaki:) kocham takie jedzonko:)
OdpowiedzUsuń