Każdy może ją przyrządzić po swojemu, z warzywami jakie lubi i doprawić według własnego uznania.
Moja zapiekanka wyszła bardzo smaczna i co najważniejsze dziewczynki prosiły o dokładki :))
Dla mnie to największa radość!
Składniki:
- 350g makaronu ( u mnie fusilli)
- 500 g mięsa mielonego
- sól, pieprz, papryka słodka, natka pietruszki ( suszona lub świeża)
- 2 puszki krojonych pomidorów ( po 400g każda)
- 1 duża cebula
- 1 duża marchewka
- 1 mała cukinia
- ząbek czosnku
- tarty ser
- olej
Makaron gotujemy tak, żeby był lekko twardy.
Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, potem dodajemy mięso i smażymy kilka minut. Następnie dokładamy pomidory, całość dobrze doprawiamy , posypujemy natką pietruszki i trzymamy na ogniu jeszcze przez parę minut, od czasu do czasu mieszając.
Na drugiej patelni podsmażamy pokrojoną marchewkę i cukinię ( np. w półplasterki), lekko solimy.
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wykładamy makaron, następnie mięso w sosie pomidorowym i na to przesmażone warzywa. Na koniec wszystko posypujemy startym serem.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 na 30 minut.
Smacznego!
szybko i ze smakiem czyli jak lubię :)
OdpowiedzUsuńLubię zapiekanki. Kiedyś eksperymentowałam przy ich przygotowaniu. Nie wiem dlaczego o nich zapomniałam, ale dobrze, że przypomniałaś mi ... :)
OdpowiedzUsuńja też czasem zapominam o pysznych przepisach, ale jak popatrzę na Wasze blogi to sobie przypominam:)
UsuńBardzo lubię takie zapiekanki :)
OdpowiedzUsuńWidzę, że jest moja ukochana cukinia ! Nawet nie wiesz jak bardzo uwielbiam takie zapiekanki ! Pięknie się prezentuje :) !
OdpowiedzUsuńBardzo fajna zapiekanka, świetny pomysł na obiad :)
OdpowiedzUsuńBardzo, bardzo lubię takie obiady. Dawno już nie było u mnie zapiekanki, a szkoda!
OdpowiedzUsuńUwielbiam zapiekanki, a po przepisie widzę,że Twoja by mi smakowała na pewno!
OdpowiedzUsuńdziękuję dziewczyny, pozdrawiam Was gorąco:)
OdpowiedzUsuńZapiekanki lubię i to bardzo :) Są szybkie, łatwe i bardzo smaczne!
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda ta zapiekanka ;)
OdpowiedzUsuńfajny, zdrowy i kolorowy pomysł na obiad:) mniammmm
OdpowiedzUsuńdziękuję, teraz więcej czasu będziemy spędzać na dworze więc proste , szybkie dania bardzo się sprawdzą:)
OdpowiedzUsuńKocham zapiekanki, a zwłaszcza z makaronem :)
OdpowiedzUsuńRobiłam wczoraj, wyszła przepyszna :)
OdpowiedzUsuńbardzo się cieszę, dziękuję za komentarz:)
Usuń