A jednak ciasto wychodzi świetne, smakuje rewelacyjnie i na pewno będę je często robiła. Z podanych składników wyszła mi duża tortownica ciasta, chociaż można oczywiście użyć innej formy lub zmniejszyć ilość składników o połowę. Dziękuję margo za polecenie tego przepisu!! Pochodzi on ze strony mojeciacho.blox.pl bardzo polecam!
Składniki na ciasto:
- 3 szkl mąki
- ½ szkl cukru pudru
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g margaryny
* powidła śliwkowe
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części. Jedną wykładamy na blachę i smarujemy powidłami śliwkowymi, a drugą chowamy do zamrażalnika na czas przygotowywania masy.
Składniki na masę:
- 1 litr kwaśniej śmietany 18 %
- 200 g wiórek kokosowych
- 5 białek
- 1 szkl cukru
- 2 budynie śmietankowe ( po 40 g każdy)
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy śmietanę i mieszamy na najniższych obrotach. Potem dodajemy stopniowo resztę składników i wolno mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy na ciasto posmarowane powidłami, a na to należy zetrzeć pozostałe ciasto.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 50 minut. czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości blaszki i oczywiście piekarnika. Cisto najlepiej odstawić na noc do lodówki, żeby się lepiej kroiło.
Smacznego!
Jak zawsze twoje wypieki pięknie się udają,mam nadzieję,że smakowało bardzo tak jak mnie:)))
OdpowiedzUsuńOj pyyyszne to ciasto:))) I takie piękne za pierwszym razem:)) dziękuję margo!!
Usuń