Są smaczne, można je podać na obiad, kolację lub kiedy spodziewamy się gości. Można zrobić większą ilość i śmiało zamrozić, bo nie tracą wcale na smaku. Po prostu bardzo Wam polecam!
Składniki na ciasto naleśnikowe ( 16-18 placków) :
- 2 i 1/2 - 3 szkl mąki
- 1 jajko
- 1/2 szkl wody
- mleko ( dolewamy po trochu, aż ciasto będzie lejące)
- sól
- odrobina oleju
Składniki na farsz:
- ok. 1,3 kg pieczarek (odgotowanych i zmielonych na dużych oczkach)
- 2 cebule
- sól, pieprz
Cebule siekamy i podsmażamy, dodajemy pieczarki, doprawiamy i smażymy na niezbyt dużym ogniu, aż odparuje nadmiar wody.
*dodatkowo jajka i bułka tarta do panierowania
Składniki na ciasto miksujemy na gładką, lejącą masę. Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy cienkie placki, następnie napełniamy je farszem pieczarkowym i zwijamy. Panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na oliwie na złoty kolor.
Są i słynne naleśniki z pieczarkami :) Bardzo je lubię, zwłaszcza tak apetycznie przyrumienione.
OdpowiedzUsuńhaha słynne;)
Usuńja właśnie siedzę z pełnym brzuchem:) pyszne!
Też są moimi ulubionymi. ;)
OdpowiedzUsuńkocham takie krokieciki:)i tak jak piszesz i na obiad i na kolację i dla gości:D apetyczne
OdpowiedzUsuńporwałabym kilka
mniamuśne:))
Usuńmniam!:) zjadłoby się:)
OdpowiedzUsuńLubię, lubię i to bardzo! Ale jeszcze bardziej lubię z pieczarkami i serem :D
OdpowiedzUsuńżółtym oczywiście :P Buziak!
OdpowiedzUsuńno z serem to też suuuper:))
UsuńUwielbiam takie naleśniki! ser i pieczarki, mmmm :)
OdpowiedzUsuńSzczęśliwego Nowego roku! :))
lubiłam od zawsze ;) szczególnie w formie podsmażanych krokietów!
OdpowiedzUsuńNaleśniki z pieczarkami lubię i ja! Jak i cała moja kochana rodzinka! Mniam.
OdpowiedzUsuńSzczęśliwego Nowego Roku!
dziękuję:) Tobie również szczęśliwego Nowego Roku!
Usuńpycha! najlepsze naleśniki ever ;)
OdpowiedzUsuńpycha , pycha :))
UsuńSmakowite!;) Dobrego Nowego Roku!;)
OdpowiedzUsuńTobie również wszystkiego dobrego! pozdrawiam:)
UsuńUwielbiam takie podróbki krokietów, pychota! :D
OdpowiedzUsuńsmakowite:)
UsuńO jejku uwielbiam! Pyszności u Ciebie! Do siego Roku!
OdpowiedzUsuńdzięki! wszystkiego dobrego:))
UsuńLubię wytrawne naleśniki. I panierowane. Zrobię jutro!! Zostaję u Ciebie:)
OdpowiedzUsuńmiło mi:) zapraszam!
Usuń