czwartek, 21 listopada 2013

pałki kurczaka duszone z marchewką


Dzisiaj prosty i smaczny sposób na kurczaka.
Nie ma co się rozpisywać, obiad jest łatwy do przygotowania i bardzo dobry:)
Polecam!

Składniki:
- 8 pałek z kurczaka
- 4 duże marchewki
- 1 średniej wielkości cebula
- sól, pieprz, papryka słodka
- 3/4 szkl bulionu
- 2 łyżki śmietany 18 %
- suszona natka pietruszki i suszone listki selera
-olej

Kurczaka myjemy, osuszamy i posypujemy solą, pieprzem i papryką. Odstawiamy na 1-2 godziny.
Cebulę i marchewkę kroimy.
Na rozgrzanym oleju obsmażamy mięso  na złoty kolor, dorzucamy cebulę, mieszamy.
Po kilku minutach dodajemy marchewkę, następnie wlewamy bulion.
Całość posypujemy natką pietruszki i listkami selera.
Gotujemy do miękkości mięsa.
Pod koniec  gotowania  dodajemy śmietanę ( wcześniej rozprowadzamy z kilkoma łyżkami sosu i dopiero dolewamy ).

Smacznego!

29 komentarzy:

  1. To mięsko takie delikatne słodkawe pewnie wyszło. Pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Najbardziej delikatne mięso z kurczaka jest właśnie wtedy, kiedy podda się duszeniu. Marchewka dodaje pewnie tej potrawie fantastycznego smaku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dokładnie tak, mięsko odchodzi samo od kości:)

      Usuń
  3. Kurczak to moje ulubione mięso, dzięki za ten przepis, zainspirowałaś mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny pomysł akurat na jutro mam robić kurczaka więc wykorzystam przepis:D

    OdpowiedzUsuń
  5. lubię pałki, szczególnie duszone w sosie chrzanowym bo marchewka odpada- mam w rodzinie cukrzyka...;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kurczę, nawet nie wiedziałam, że przy cukrzycy nie można marchewki..

      Usuń
    2. można, ale tylko surową, gotowana bardzo podnosi cukier - dlatego trzeba uważać :) pozdrawiam

      Usuń
  6. moje smaki!:) takie mięsko duszone z warzywami w aksamitnym i delikatnym sosie bardzo lubię:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też lubię takie obiady, zawsze soczyste i jest sos , którym można też polać ziemniaczki:)

      Usuń
  7. pyszne, delikatne, rozpływające się mięsko:) lubimy takie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetna propozycja na obiad, smaki takie jak lubimy:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pożywnie i smacznie! Zreszta jak zawsze u Ciebie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Mój mąż jakby się dorwał do pałeczek, to by zjadł tak szybko, że jeszcze innym z talerza by wyjadał:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe to trzeba od razu więcej ugotować:))

      Usuń
  11. Z pewnością ma wspaniały smak! Zrobię z pewnością!

    OdpowiedzUsuń
  12. Z pośpiechu i w zamyśleniu nad tym przepisem napisałam z powtórzeniem.
    Miało być-Zrobię to danie na pewno już w tym tygodniu! Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nic nie szkodzi:)) zrób Kochana i daj znać czy smakowało:)

      Usuń
  13. Świetna propozycja na pyszny obiad :))

    OdpowiedzUsuń
  14. Lubimy, lubimy takie obiadki :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pomysłowo, zdecydowanie smacznie, zdrowo i pysznie :)
    Ja ze swojej strony moge polecić moje niedawne odkrycie, kurczak pieczony na kiszonej kapuście... http://basinepichcenie.blox.pl/2013/11/Udka-pieczone-na-kapuscie-kiszonej.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. chętnie zajrzę i skorzystam z przepisu:)

      Usuń