czwartek, 20 kwietnia 2017

pudding chia


Ostatnio wpadły mi w ręce nasiona Chia.
Robiłam z ich dodatkiem koktajle na śniadanie, a dzisiaj miałam ochotę na pudding.
W związku z tym, że jedna z naszych córek nie może jeść nabiału, użyłam do tego "mleka" kokosowego, a właściwie napoju kokosowego z kartonika.

Składniki (5 małych  porcji):
- 500 ml napoju kokosowego
- 2 łyżki syropu z agawy
- 7 łyżek nasion Chia
- konfitura z porzeczki ( oczywiście można użyć dowolnych świeżych owoców)

Napój kokosowy dokładnie miksujemy z syropem i nasionami.
Przelewamy do małych szklanek lub słoiczków i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem dokładamy konfiturę lub świeże owoce.

Smacznego!

ps. Nasiona należy bardzo dokładnie wymieszać, żeby na dnie słoiczków nie zrobił się zbity "glut" ;)
Polecam pomieszać kolejny raz w czasie chłodzenia.







czwartek, 6 kwietnia 2017

golonka duszona w piwie


Dzisiaj konkretny obiad dla amatorów golonki :)
Zwykle przygotowuję golonkę pieczoną, ale tym  razem postanowiłam zrobić duszoną w piwie z cebulą.
Przepis jest bardzo prosty, wymaga jedynie trochę czasu.
Bardzo polecam!

Składniki:
- 3 małe golonki ( oczywiście ilość dowolna, wg ilości osób)
- sól,pieprz
- tymianek
- szklanka piwa jasnego
- szklanka bulionu warzywnego
- 2- 3 cebule
- odrobina oleju

Golonki myjemy, osuszamy.
Nacinamy skórę w kratkę i nacieramy je solą, pieprzem i tymiankiem.
W garnku rozgrzewamy  olej i obsmażamy golonki z każdej strony.
Wyjmujemy je na talerz, a  w tym samym garnku podsmażamy posiekane w piórka cebule.
Golonki wkładamy ponownie do garnka z cebulą , zalewamy je piwem i po chwili również bulionem.
Zmniejszamy ogień i całość dusimy ok 2 godzin.

Podajemy z ziemniakami i ogórkiem kiszonym :)

Smacznego!

niedziela, 26 marca 2017

tort dekorowany słodkościami :)



U nas kolejny tort :)
Oczywiście śmietanowy, taki jak lubimy najbardziej.
Tym razem dekorowany bezami domowej roboty,  a także cukierkami i rurkami :)

Biszkopt i masa śmietanowa z owocami, przygotowane zostały według przepisów, które zwykle wykorzystuję.
Znajdziecie je  na moim blogu w zakładce Torty :)

Dekoracja to nieograniczone możliwości Waszej wyobraźni.
 Ja tym razem pytałam córki, co chciałyby mieć na torcie. W związku z tym, że jedna prosiła o bezy, druga o coś czekoladowego, nasza dekoracja wygląda właśnie tak ;)

Przepis na bezy przypominam tutaj.

Mam nadzieję, że znajdziecie tutaj pomysły na dekorację swoich tortów :)

Pozdrawiam!

poniedziałek, 20 marca 2017

danie jednogarnkowe :)


Zanim nadejdzie ciepła i słoneczna wiosna, troszkę jeszcze pewnie poczekamy.
U nas dzisiaj szaro, mokro i chłodno, dlatego postanowiłam ugotować coś rozgrzewającego.
Danie jest bardzo proste, a co najważniejsze wszystko wrzucamy do jednego garnka.
Wychodzi nam obiad na dwa dni :)

Składniki:
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego ( użyłam z szynki)
- butelka passaty czosnkowej 720 ml
- puszka kukurydzy
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
- odrobina cukru
- papryka słodka i pół łyżeczki papryki wędzonej
- 500 g pieczarek
- olej

Do garnka wlewamy trochę oleju i podsmażamy posiekaną cebulę, dorzucamy przeciśnięty czosnek, a po 2 minutach mięso. Dokładnie mieszamy i smażymy kilka minut.
Następnie wlewamy passatę, zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy.
Potem dorzucamy kukurydzę, doprawiamy.
W między czasie czyścimy i obieramy pieczarki. Kroimy je i dodajemy do pozostałych składników.
Gotujemy całość na niedużym ogniu, doprawiamy ponownie.

Podajemy z ryżem, kaszą lub makaronem.

Danie to świetnie smakuje również odgrzane następnego dnia.

Smacznego!

piątek, 17 marca 2017

chleb z krupczatki mieszany łyżką


Dzisiaj upiekłam kolejny chleb, z kategorii łatwych i szybkich ;) Czyli dokładnie taki ,jak lubię najbardziej. Pracy przy nim jest naprawdę mało, a efekt super! Któż nie lubi poczuć w domu zapachu świeżutkiego chleba? ;)
Sylwia, wielkie dzięki za przepis :)

Składniki na keksówkę 34x12:
- 500g mąki krupczatki
- saszetka drożdży suszonych
- 1/2 szkl otrębów pszennych
- 3 łyżki pestek słonecznika
- 3 łyżki siemienia lnianego
- 1 łyżka cukru
- trochę ponad pół łyżki soli
- 500 ml ciepłej wody

Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki, mieszamy, dolewamy wodę i znów mieszamy łyżką.
Ciasto będzie dosyć luźne, konsystencją przypominające budyń .
Przykrywamy ściereczką.
Odstawiamy w ciepłe miejsce na 15-20 minut.
Po tym czasie przekładamy do formy wyłożonej papierem do  pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni na 40- 50 minut ( w zależności od piekarnika).
Studzimy na kratce.

Smacznego!

sobota, 4 marca 2017

tort z opłatkiem



Dzisiaj u mnie kolejny torcik:)
Tym razem, specjalnie dla naszej małej fanki bajek z  Trollami.

Tort z opłatkiem robiłam po raz pierwszy,  ponieważ wcześniej zwykle wykorzystywałam do dekoracji owoce, czekoladę lub cukrowe kwiatuszki.

Cały tort przygotowałam tak jak zawsze, czyli z przepisu na podstawowy biszkopt i krem śmietanowy z mascarpone. Nie będę się powtarzać, dlatego chętnych odsyłam do zakładki torty.
Tam znajdziecie wszystkie potrzebne informacje i przepisy .

Przy okazji tego postu, chciałam napisać Wam, jak spisał się mój opłatek dekoracyjny.

Wzorów i kolorów jest całe mnóstwo. Wszystko zależy od tego, dla kogo będzie tort :)

Ja opłatek kupiłam przez internet. Przyjechał idealnie zapakowany, dobrze zabezpieczony.
Do czasu przygotowania tortu, przechowywałam go w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od wilgoci.
Zanim zabrałam się do pracy, przeczytałam wiele informacji, na temat tego, kiedy należy opłatek położyć na torcie i jaki powinien  być pod spodem krem.
Oczywiście, ilu ludzi - tyle opinii :)
Według instrukcji na opakowaniu, powinnam była położyć go na torcie 2 godziny przed podaniem.
Ja jednak musiałam przygotować wszystko szybciej, dlatego zdecydowałam się tort złożyć dzień wcześniej ( wieczorem), natomiast dekorację położyć rano.

Opłatek docięłam do potrzebnego rozmiaru i delikatnie położyłam na masie śmietanowej z mascarpone. Mniej więcej po godzinie zmarszczył się i widać było, że łapie wilgoć z kremu.
Tort został podany po 6 godzinach od położenia opłatka i wszystko wyglądało naprawdę świetnie.
Kolor pozostał intensywny ,nic się nie rozmyło.
Opłatek był dobrej jakości i na pewno jeszcze nie raz go zamówię.

Jeśli ktoś jest zainteresowany gdzie go kupiłam, to podaję stronę cake-land.pl.

Pozdrawiam!

wtorek, 28 lutego 2017

mini serniczki w papilotkach


Kto przejdzie obojętnie obok takich małych słodkości ? Ja na pewno nie!
Mini porcje w sam raz do kawy,  czy też  zabrane ze sobą do pracy lub szkoły na pewno umilą dzień :)
Sugerowałam się przepisem z tej strony, jednak dopasowałam go do swoich potrzeb :)

Składniki na 12 serniczków ( od razu zaznaczam, że warto zrobić podwójnie :))
- 120-150g ciastek ( najfajniej wyglądają ciemne np. oreo, lub markizy czekoladowe, herbatniki      kakaowe itp)
- 1/2 kg twarogu do serników ( użyłam piątnicy)
- ricotta 125 g
- 1/2 szkl cukru
- 1 budyń waniliowy bez cukru (40g)
- pół łyżeczki esencji waniliowej 
- 1 jajko
* do dekoracji : czekolada mleczna, wiórki białej czekolady, ozdoby cukrowe

Formę do muffinek wykładamy papilotkami.
Ciastka wkładamy do woreczka foliowego i kruszymy używając tłuczka.
Do miski wkładamy ser, ricottę, wsypujemy cukier, budyń w proszku. Mieszamy rózgą lub łyżką, następnie wbijamy jajko, dolewamy esencję i energicznie mieszamy, aż składniki dobrze się połączą.

Do papilotek nakładamy pokruszone ciastka, następnie wlewamy masę serową, tak by wypełnić całe foremki.
Formę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekamy aż ser będzie ścięty. U mnie trwało to 25 minut.
Po wystudzeniu dekorujemy czekoladą lub dowolnymi dodatkami.

Smacznego!

sobota, 25 lutego 2017

tort w polewie czekoladowej



Uwielbiam piec torty! Najlepsze według mnie są te śmietanowe z owocami. W zależności od upodobań możemy dodać to, co najbardziej lubimy :)
Biszkopt robię zawsze taki sam, niezmiennie od wielu lat. Dekoracje  to już kwestia fantazji ;)
Tym razem postawiłam na czekoladę.

Składniki biszkoptu:
- 5 jajek
- szkl cukru
- 1 i 1/2 szkl mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, następnie do ubitych jajek przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy na najniższych obrotach do połączenia składników.
Pieczemy w tortownicy 23 cm, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut.
Dla pewności sprawdzamy patyczkiem.
Po wystudzeniu dzielimy na 3 blaty.

Masa śmietanowa:
- 330 ml śmietany 30%
- 1 serek mascarpone
- 1/2 szkl cukru pudru

* owoce - użyłam brzoskwiń z puszki, syrop rozcieńczyłam z wodą przegotowaną i nasączyłam nim  blaty ciasta

Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec dodając mascarpone.

Polewa:
- 200 g czekolady gorzkiej dobrej jakości ( min 70%)
- 230 ml śmietany 30%

Czekoladę łamiemy na kawałeczki i wrzucamy do miseczki.
Śmietanę podgrzewamy, ale nie gotujemy!
Zalewamy czekoladę, chwilę czekamy i dokładnie mieszamy.

Dekoracje:
- 1 czekolada gorzka 70 %
- truskawki
- wiórki białej czekolady

Czekoladę rozpuszczamy, przelewamy do woreczka foliowego, ścinamy róg i na grubszą folię lub koszulkę ( taką na dokumenty) wyciskamy wzorki.
Wzór motylka narysowałam najpierw na kartce papieru, następnie podłożyłam pod koszulkę foliową, na którą wyciskałam czekoladę  i złożyłam delikatnie na pół ( ale nie do końca), żeby uzyskać efekt lekko rozłożonych skrzydełek.

Wykonanie:

Pierwszy blat ciasta nasączamy sokiem z brzoskwiń, smarujemy śmietaną, obkładamy owocami i przykrywamy drugim blatem. Ponownie nasączamy ciasto, wykładamy śmietanę i owoce, przykrywamy trzecim kawałkiem ciasta. Nasączamy, delikatnie smarujemy śmietaną ( cieniutką warstwą). Wstawiamy do lodówki, żeby tort się dobrze schłodził.

Po kilku godzinach wyjmujemy tort, polewamy lekko ciepłą polewą czekoladową i dekorujemy.
Chłodzimy.

Smacznego!


czwartek, 23 lutego 2017

koktajl ze szpinakiem


Po wczorajszym tłustym czwartku, warto zacząć dzień szklanką pożywnego koktajlu:)
Kilka składników i śniadanie gotowe!

Składniki:
- duża garść szpinaku świeżego (baby)
- pół pomarańczy
- banan
- łyżeczka miodu
- trochę wody

Wszystkie składniki umieszczamy w specjalnym kubku do miksowania koktajli  lub blenderze i do dzieła :) Kilka sekund i możemy pysznie zacząć dzień!

Smacznego :)

środa, 22 lutego 2017

faworki



Jest tłusty czwartek , są i faworki! Dzisiaj nie liczymy kalorii :)
Smaczne, kruche i nie można się im oprzeć...
Przepis pochodzi ze strony Kwestia Smaku. Gorąco polecam, ponieważ  ciasto nie sprawia problemów i  faworki nie piją tłuszczu. Są w sam raz!

Składniki:
- 400 g mąki
- szczypta soli
- 50 g masła
- 1 jajko
- 4 żółtka
- 1 łyżka cukru pudru
- 4 łyżki gęstej śmietany 12%
- 1łyżka spirytusu lub octu ( dodałam ocet)
- olej do smażenia ( użyłam 1,5 litra)
* cukier puder

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól i masło. Rozcieramy je z mąką na kawałeczki.
W osobnym naczyniu ubijamy żółtka z całym jajkiem i cukrem pudrem na puszystą, prawie białą masę.
Mąkę z masłem łączymy ze śmietaną,  octem i masą jajeczną. Miksujemy na wolnych obrotach, żeby składniki się połączyły. Następnie zagniatamy gładkie ciasto.
Zawijamy je w folię spożywczą i odkładamy na pół godziny w temp. pokojowej.
Ciasto zrobi się miękkie i łatwiejsze do wałkowania.
Wyjmujemy je z folii, wałkujemy, składamy na pół i tak powtarzamy kilka razy.
Po tym czasie dzielimy je na kilka części i każdą cienko wałkujemy.
Kroimy na paseczki, w których robimy nacięcia i przeplatamy przez nie jeden koniec ciasta.

W garnku/rondlu rozgrzewamy olej do temperatury 180 stopni.
Wkładamy po kilka faworków i smażymy z obu stron na złoty kolor ( po ok 1 minucie).
Wyjmujemy na ręcznik papierowy i odsączamy nadmiar tłuszczu.
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

piątek, 17 lutego 2017

ciastka tortowe




Kolejny przepis konkursowy Mój dzień z Hortex, to ciastka tortowe z malinami mrożonymi :)
Serdecznie polecam!


Składniki:

*biszkopt
- 5 jajek
- 1 szkl cukru
- 1i 1/2 szkl mąki tortowej
- 1łyżeczka proszku do pieczenia
- odrobina różowego barwnika( użyłam w proszku)

* dodatkowo
- 500 ml śmietany 30%
- 1/2 szkl cukru pudru
- maliny mrożone Hortex
- napój jabłko wiśnia Hortex
- dodatkowo do dekoracji użyłam mini bez , które zrobiłam z tego przepisu

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą prawie białą masę.
Do jajek przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy barwnik, następnie delikatnie  miksujemy do połączenia składników. Przelewamy do prostokątnej blaszki, której dno wykładamy papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180 stopniach 25 minut.

Wystudzony biszkopt dzielimy na kwadraty i dodatkowo każdy z nich przekrawamy na dwie części.
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.


Każdy kwadracik ciasta nasączamy napojem jabłko - wiśnia rozrzedzonym przegotowaną wodą 1:1.
Następnie smarujemy bitą śmietaną, układamy maliny, przykrywamy drugim kawałkiem biszkoptu i dekorujemy śmietaną, mrożonymi malinami i w moim przypadku jeszcze bezą.

Smacznego!


Mój dzień z Hortex

pieczona ryba z warzywami


Dzisiejszy przepis bierze udział w konkursie Mój dzień z Hortex.
Na obiad polecam coś lekkiego, czyli pieczoną rybę na warzywach.
Do ryby wykorzystałam "warzywa na patelnię", które świetnie sprawdzają się także w pieczeniu.

Składniki na obiad:
- warzywa na patelnię z koperkiem Hortex 450g
- 600 g polędwiczek z mintaja
- sól, pieprz cytrynowy
- świeży koperek

Rybę dzielimy na kawałki i doprawiamy.
Mieszankę warzyw przekładamy do naczynia żaroodpornego i na wierzchu układamy kawałki ryby.
Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 35 minut.
Po tym czasie wykładamy na talerze i posypujemy koperkiem.
Mieszanka Hortex zawiera również ziemniaki, w związku z tym, nie trzeba ich gotować oddzielnie.

Smacznego!



Mój dzień z Hortex

niedziela, 12 lutego 2017

filety z kurczaka w szynce szwarcwaldzkiej






Na niedzielny obiad polecam filety z kurczaka zawijane w szynkę szwarcwaldzką i dodatkowo zapiekane. Pysznie smakują i są proste do przygotowania!

Składniki:
- filety z kurczaka ( wg uznania - do ilości osób)
- szynka szwarcwaldzka
- sól, pieprz, papryka słodka
- ulubione zioła
- 1 cebula
- opakowanie 500g passaty
- 2 garście mrożonej włoszczyzny - słupki
- ser żółty - tarty
- olej

Filety oczyszczamy i kroimy w poprzek na pół. Posypujemy przyprawami i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Odstawiamy do wystudzenia.
Na tej samej patelni podsmażamy posiekaną cebulę, dorzucamy włoszczyznę i wlewamy passatę. Doprawiamy. Chwilę gotujemy. Przygotowany sos przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Każdy kawałek podsmażonego kurczaka owijamy w szynkę i układamy w naczyniu z sosem.
Posypujemy tartym serem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.
Zapiekamy 20-30 minut.

Ja podałam z ziemniakami i gotowanymi warzywami :)

Smacznego!

piątek, 10 lutego 2017

ekspresowy makaron ze szpinakiem


Jest piątek i czasu mam dzisiaj niewiele, a obiad musi być, dlatego zrobiłam makaron ze szpinakiem.
Danie  gotowe w kilka chwil!
Zresztą na pewno wszyscy już je znacie:)

Składniki:
- opakowanie tagliatelle ( kupiłam z rozmarynem)
- 450 g szpinaku mrożonego
- 2 ząbki czosnku
- 2 opakowania ricotty ( po 250g)
- duża łyżka masła
- tarty ser
- sól, pieprz

Wstawiamy makaron do gotowania, a w tym czasie na maśle podsmażamy szpinak, kiedy się rozmrozi dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy i smażymy na wolnym ogniu. Następnie dodajemy ricottę, dokładnie mieszamy.

Ugotowany makaron łączymy z sosem szpinakowym.Wykładamy na talerze i posypujemy serem.

Smacznego!


poniedziałek, 6 lutego 2017

babka z białek



Wspominałam już kiedyś, że białka, które pozostają mi z pieczenia, mrożę i wykorzystuję później.
Dzisiaj właśnie miałam ochotę skorzystać z takiego zapasu.
Jadłam u mojej mamy pyszną babkę pieczoną na białkach i postanowiłam wypróbować ten przepis.
Bardzo łatwo się ją przygotowuje, gorąco polecam!

Składniki:
- kubek białek ( u mnie 8 )- odmrożonych, o temp. pokojowej
- 1 szkl cukru
- 2 szkl mąki
- cukier z wanilią 2 łyżeczki
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- 200 g masła stopionego, wystudzonego

Białka ubijamy na sztywno z cukrem ( dodawanym stopniowo pod koniec ubijania).
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem z wanilią i stopniowo dodajemy do białek - mieszamy delikatnie łyżką. Następnie powoli dodajemy stopione masło i mieszamy , aż składniki się połączą.

Ciasto wlewamy do keksówki ( u mnie 32 cm), wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut (sprawdzamy patyczkiem).

Smacznego!

niedziela, 5 lutego 2017

bułeczki z ciasta do pizzy




Ostatnio widziałam w internecie filmik z pomysłami na wykorzystanie ciasta do pizzy.
Jednym z nich były właśnie bułeczki. Wyglądały tak apetycznie, że postanowiłam zrobić podobne :)
Farsz może być dowolny, jaki najbardziej lubicie. Ja wykorzystałam kurczaka i wyszło bardzo smacznie!

Składniki ( 20 małych bułeczek ):
- ciasto do pizzy - przepis podawałam  tutaj
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- puszka kukurydzy ( nie cała)
- sos BBQ
- sól, pieprz, papryka słodka
- zioła prowansalskie
- tarty ser żółty

W czasie, kiedy wyrasta ciasto, na patelni podsmażamy posiekaną cebulę.
Dorzucamy pierś kurczaka, pokrojoną w drobną kostkę, doprawiamy i smażymy.
Następnie dodajemy sos BBQ (nie zbyt dużo, żeby nie rozrzedzić farszu), a potem kukurydzę.
Chwilę smażymy i zostawiamy do ostudzenia.

Ciasto dzielimy na 20 małych kawałków, każdy spłaszczamy i nadziewamy farszem, posypujemy serem.  Zlepiamy i delikatnie formujemy bułeczki.
Układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przed pieczeniem można je posmarować jajkiem, wtedy będą miały złoty kolor, jednak nie jest to konieczne.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 20 minut.

Podajemy z sosem BBQ lub innym - wg własnego uznania :)

Smacznego!

sobota, 4 lutego 2017

rogale drożdżowe


Bardzo lubię piec ciasta, a drożdżowe w szczególności.
W okresie jesienno - zimowym, w naszym domu często pachnie drożdżowymi wypiekami.
Wszelkiego rodzaju domowe bułeczki, chałki i rogaliki kojarzą mi się z rodzinnym ciepłem :)
Dzisiaj polecam przepis na rogale, które można dowolnie nadziaać , posypać cukrem, polać lukrem, co kto woli :)

Składniki( 12 rogali):
- 1/2 kg mąki
- 150 g cukru
- 100 g stopionego masła
- saszetka suszonych drożdży
- 1 jajko
- 250ml ciepłego mleka

*marmolada
*jajko do posmarowania przed pieczeniem

Z podanych składników zagniatamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości ( najlepiej w ciepłe miejsce). Następnie ciasto zagniatamy przez chwilę, dzielimy na trzy części i każdą wałkujemy na okrąg o średnicy mniej więcej 30 cm. Dzielimy  go na 4 części i na każdą wykładamy porcję nadzienia. Zwijamy i układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiamy na 15 minut do podrośnięcia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.

Smacznego!

czwartek, 2 lutego 2017

naleśniki zapiekane



Bardzo lubimy naleśniki w wersji słodkiej i wytrawnej.
Zwykle po prostu je smażę i ewentualnie podaję z jakimś dodatkiem, w zależności od rodzaju naleśników. Dzisiaj miałam ochotę na słodką wersję zapiekaną :) Polecam!

* Naleśniki robię zawsze ze sprawdzonego przepisu, który znajdziecie TUTAJ.

W dzisiejszej wersji, po zwinięciu, nie obsmażałam naleśników , tylko układałm je ścisło w formie wysmarowanej masłem. 
Następnie polałam wszystko tak przygotowaną śmietaną:
- 1 kubek śmietany 30% (330g)
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru pudru
- pół łyżeczki cynamonu
Do miski wbijamy jajka, chwilę je ubijamy i wlewamy śmietankę, wsypujemy cukier i cynamon. Dokładnie mieszamy.

Naleśniki wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do180 stopni i zapiekamy na złoty kolor.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Najlepsze są ciepłe!

Smacznego!