piątek, 21 marca 2014

zapiekanka z makaronem, mięsem i warzywami



Zapiekanki makaronowe są doskonale wszystkim znane, dlatego nie muszę chyba tego dania specjalnie opisywać :)
Każdy może ją przyrządzić po swojemu, z warzywami jakie lubi i doprawić według własnego uznania.
Moja zapiekanka wyszła bardzo smaczna i co najważniejsze dziewczynki prosiły o dokładki :))
Dla mnie to największa radość!

Składniki:
- 350g makaronu ( u mnie fusilli)
- 500 g mięsa mielonego
- sól, pieprz, papryka słodka, natka pietruszki ( suszona lub świeża)
- 2 puszki krojonych pomidorów ( po 400g każda)
- 1 duża cebula
- 1 duża marchewka
- 1 mała cukinia
- ząbek czosnku
- tarty ser
- olej

Makaron gotujemy tak, żeby był lekko twardy.
Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, potem dodajemy mięso i smażymy kilka minut. Następnie dokładamy pomidory, całość dobrze doprawiamy , posypujemy natką pietruszki i trzymamy na ogniu jeszcze przez parę minut, od czasu do czasu mieszając.
Na drugiej patelni podsmażamy pokrojoną marchewkę i cukinię ( np. w półplasterki), lekko solimy.

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wykładamy makaron, następnie mięso w sosie pomidorowym i na to przesmażone warzywa. Na koniec wszystko posypujemy startym serem.

Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 na 30 minut.

Smacznego!



18 komentarzy:

  1. szybko i ze smakiem czyli jak lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię zapiekanki. Kiedyś eksperymentowałam przy ich przygotowaniu. Nie wiem dlaczego o nich zapomniałam, ale dobrze, że przypomniałaś mi ... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też czasem zapominam o pysznych przepisach, ale jak popatrzę na Wasze blogi to sobie przypominam:)

      Usuń
  3. Bardzo lubię takie zapiekanki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Widzę, że jest moja ukochana cukinia ! Nawet nie wiesz jak bardzo uwielbiam takie zapiekanki ! Pięknie się prezentuje :) !

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajna zapiekanka, świetny pomysł na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo, bardzo lubię takie obiady. Dawno już nie było u mnie zapiekanki, a szkoda!

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam zapiekanki, a po przepisie widzę,że Twoja by mi smakowała na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  8. dziękuję dziewczyny, pozdrawiam Was gorąco:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zapiekanki lubię i to bardzo :) Są szybkie, łatwe i bardzo smaczne!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie wygląda ta zapiekanka ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. fajny, zdrowy i kolorowy pomysł na obiad:) mniammmm

    OdpowiedzUsuń
  12. dziękuję, teraz więcej czasu będziemy spędzać na dworze więc proste , szybkie dania bardzo się sprawdzą:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kocham zapiekanki, a zwłaszcza z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Robiłam wczoraj, wyszła przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę, dziękuję za komentarz:)

      Usuń