Bardzo Wam polecam, bo łatwo ją zrobić, a efekt wspaniały!
Przepis pochodzi z dawnego numeru "Claudii", ale lekko go zmodyfikowałam.
Składniki:
- 450g mrożonego szpinaku ( u mnie brykiet)
- 150g wędzonego łososia
- sól, pieprz
- 4 jajka
- łyżka koperku
- 250g twarogu półtłustego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
Szpinak podgrzewamy na patelni, żeby się rozmroził. Dodajemy masło, przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy na niewielkim ogniu. Doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy woda odparuje, przekładamy go do miski, chwilę studzimy, dodajemy żółtka. Białka ubijamy na sztywno , a następnie dodajemy do szpinaku. Delikatnie mieszamy.
Masę szpinakową wylewamy na dużą blachę ( z zestawu piekarnika) wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15 minut.
W między czasie twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy jogurt, koperek i całość doprawiamy.
Upieczony szpinak wykładamy na folię aluminiową papierem do góry i delikatnie go zdejmujemy.
Kiedy trochę przestygnie, smarujemy masą twarogową i układamy kawałki łososia.
Delikatnie rolujemy i zawijamy w folię.
Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Smacznego!
Lubię ją! Ładnie Ci wyszła, mi nigdy tak ładnie się nie zroluje.
OdpowiedzUsuńdziękuję bardzo, moja pierwsza! :)
UsuńWow, ale świetnie wygląda. Fajny pomysł na ciekawą przystawkę na przyjęcie. Szpinak, czosnek, łosoś...Baaardzo lubię!
OdpowiedzUsuńdzięki , dzięki, też mi się podoba;)
UsuńJaka pomysłowa! Nigdy nie robiłam czegoś podobnego, a szpinak, kremowy serek i łosoś to genialne, pyszne połączenie :) Muszę ją kiedyś zrobić.
OdpowiedzUsuńpolecam gorąco, ja zrobiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni:)
Usuńale ekstra! wygląda niesamowicie, smakuje pewnie też!
OdpowiedzUsuńsmakuje super:) dzięki!
UsuńMistrzostwo!!!!!!!!!!niesamowicie apetycznie wygląda!
OdpowiedzUsuńzajrzyj do mnie po przepis :)))))))))
Usuńlecę:))
UsuńJuż tyle za mną chodzi...W końcu ją zrobię;-) Zrobię ją na pewno, bo wygląda rewelacyjnie:-) Pozdrawiam serdecznie:-)
OdpowiedzUsuńhehe no zrób koniecznie! i pochwal się jak wyszła:) pozdrawiam!!
Usuńfajnie wygląda, ciekawe smaki, takie coś innego:)
OdpowiedzUsuńwidzę, że Tobie wyszła równie piękna!
OdpowiedzUsuńw moich okolicach często się taką robi na imieniny i takie tam ;) kolory są super mega wiosenne! :) i zdrowo! :)
OdpowiedzUsuńdziękuję dziewczyny, pozdrawiam!:)
OdpowiedzUsuńSmakowite :)
OdpowiedzUsuńWow fajnie wygląda a pewnie jeszcze lepiej smakuje :)
OdpowiedzUsuńa widzisz, udała się!:) i to jeszcze jak cudnie!:)
OdpowiedzUsuńudała się i bardzo jestem zadowolona ze smaku tej rolady!:)
Usuńwygląda pięknie same moje smaki :)
OdpowiedzUsuńmam pytanko, jak kroi się ta roladka
OdpowiedzUsuńnie miałam żadnych problemów z jej pokrojeniem, oczywiście kroimy na grubsze plasterki i ostrym nożem ( ja go za każdym razem wycieram, żeby nie rozmazywał serka), rolada dobrze i ścisło zwinięta na prawdę nie sprawia problemów z pokrojeniem :) pozdrawiam!
Usuń