Dzisiaj polecam zupę z porem i serem. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i świetnie smakuje podana ze świeżą bułeczką :)
Składniki:
- 2 pory
- 5-6 ziemniaków
- 100g sera startego na drobnych oczkach ( może być gouda)
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki wody
- płaska łyżeczka curry
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- 1,5-2
- l bulionu warzywnego
Pory kroimy w talarki, a ziemniaki w kostkę.
Siekamy drobno cebulę i podsmażamy ją na maśle. Następnie dolewamy wodę i dusimy cebulkę na małym ogniu przez kilka minut. Dorzucamy posiekaną natkę pietruszki, pory i ziemniaki i przesmażamy wszystko razem.
Następnie zalewamy bulionem, doprawiamy i gotujemy aż ziemniaki będą miękkie.
Odlewamy 2-3 chochle zupy, miksujemy i wlewamy z powrotem do garnka, żeby lekko zagęścić całość.
Na koniec dodajemy starty ser i jeśli trzeba ponownie doprawiamy do smaku.
Podajemy z bułeczką.
Smacznego!
mniam! ostatnio mam fazy na zupy... już kupiłam marchewkę nawet :) będzie krem!
OdpowiedzUsuńlubię zupy-kremy! z marchewki jest super:)
UsuńRobię podobną, ale bez dodatku sera, więc następnym razem go dodam. Pozdrawiam serdecznie. :)
OdpowiedzUsuńpolecam z serem, miłego dnia!!
UsuńOj też taką lubię :) Tylko, że nie mogę smażyć na maśle, ze względu na wysoki cholesterol, zastępuję bogatym w omega-3 olejem rzepakowym :)
OdpowiedzUsuńdobrze, że można zastąpić masło i nie trzeba odmawiać sobie przyjemności:) pozdrawiam!
UsuńLubię zupy i lubię pora, więc przepis wypróbuję:)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
Usuńlubię porowe wariacje, a zupy jeszcze nie jadłam:)
OdpowiedzUsuńTeż jestem fanką wszelakich zup. Czyli podana jest jak cebulowa?
OdpowiedzUsuńwłaściwie tak, jak cebulowa:)
Usuńbardzo smaczna zupka:)
OdpowiedzUsuńteż jestem fanką zup! podoba mi się, marzę też o cebulowej aktualnie:)
OdpowiedzUsuńmmm ciekawie się zapowiada :)
OdpowiedzUsuńjedna z moich ulubionych:) dawno nie robiłam:/
OdpowiedzUsuńtaka zupa to dla mnie nowość! ale pora bardzo lubię, więc muszę szybko nadrobić zaległości :))
OdpowiedzUsuńdla mnie również nowość!ale może to być super smak!!
OdpowiedzUsuńDobra zupka na nudę :)
OdpowiedzUsuńMoja mama za często chyba robi pomidorową :D
moje córki też lubią pomidorową, ale odmiana musi być ;))
UsuńPor, serek...mniam mniam :) Bułeczka a'la grzaneczka... mmmm:)
OdpowiedzUsuńjedna z moich ulubionych zupek :) robię bardzo podobna
OdpowiedzUsuń