poniedziałek, 26 sierpnia 2013

mini ciasta śmietanowe z owocami


Bardzo smaczne mini ciasta, szybie w przygotowaniu,  no i można do nich wykorzystać dowolne owoce.
Skorzystałam z przepisu ze strony kuchniaaleex.blogspot.com i jestem bardzo zadowolona z efektu:)
Ja dodałam wiśnie i wyszło pysznie!

Składniki:
- 200 g mąki
- 200 g śmietany ( użyłam 18%)
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
 * owoce, cukier puder do posypania

Jajka ucieramy dokładnie  z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy śmietanę i mieszamy delikatnie trzepaczką, żeby składniki się połączyły.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i solą, dodajemy do masy i mieszamy na najniższych obrotach miksera.
Formę do mini keksów smarujemy masłem i wypełniamy przygotowanym ciastem, na wierzchu układamy owoce.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 minut. Najlepiej sprawdzić patyczkiem, czy już się upiekło.
Wystudzone mini ciasta posypujemy cukrem pudrem:)

Smacznego!

29 komentarzy:

  1. Ojej są cudowne, naprawdę urocze. Zdjęcie wywołało wielki uśmiech na mojej buzi :) Gdybyś mieszkała w Łodzi to normalnie bym się wprosiła na takie jedno ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. do Łodzi mam kawałek drogi:) ale jak będziesz w Białymstoku to wpadnij na kawę:)

      Usuń
  2. Te ciasta są świetne! Z chęcią porwałabym jedno takie na jutrzejsze śniadanie :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) robiłam takie pierwszy raz i na pewno nie ostatni:)

      Usuń
  3. Wyglądają rzeczywiście na bardzo szybkie, a efekt, jak widać na zdjęciu rewelacyjny!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wyszły bardzo smaczne , akurat na kolację do gorącego kakao:) dzieci były bardzo zadowolone!

      Usuń
  4. Jedno takie "ciateczko" i brzusio pełny:) a co, raz a konkretnie :D

    OdpowiedzUsuń
  5. wow,,jakie cudowne wyszły!!w sam raz do wieczornej herbatki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję, były właśnie na wieczór:)

      Usuń
  6. Podobają mi się te mini ciasta! Fajna ta foremka. Ile mini keksów się w niej pomieści?

    OdpowiedzUsuń
  7. moja mama byłaby wniebowzięta takim ciachem. Idealne do kawki:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo szybkie ciasto, można je zrobić w jakiejś małej blaszce, jeśli nie masz takiej:)

      Usuń
  8. świetna ta foremka , gdzie można taką dostać ? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję, mąż kupił mi ją w zeszłym roku, w lidlu, ale widziałam je również na allegro :)

      Usuń
  9. również podpisuję się pod komentarzem wyżej :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajne ciacha, że o foremce nie wspomnę :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Śmietanowe, czyli wilgotne, a takie lubię najbardziej! I do tego owocowe :) I do tego takie urocze! Zakochałam się w nich :)

    OdpowiedzUsuń
  12. świetne są:) a foremka genialna:) chyba będę musiała sobie taką sprawić:D

    OdpowiedzUsuń
  13. forma jest naprawdę fajna, piekłam też małe chlebki drożdżowe, polecam:)

    OdpowiedzUsuń
  14. fajne takie małe :) można nawet zabrać do pracy lub szkoły :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, to dobry pomysł zamiast kanapki:)

      Usuń
  15. jaka rewelacyjna forma! :) każdy ma dla siebie ciasto i nikomu nie podjada ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Takiej foremki to jeszcze nie widziałam. No mistrzostwo!:) ciasta wyszły jak chlebie, urocze wypieki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję, można też upiec małe chlebki:)

      Usuń