sobota, 9 stycznia 2016

makaron z pesto


Święta i dni wolne za nami, jednak lenistwo pozostało :)
Dlatego dzisiaj ekspresowy obiad, czyli makaron z zielonym pesto. Smacznie, prosto i w kilka minut, czego chcieć więcej?

Składniki ( nakarmiłam w sumie 6 osób;):
- dwie doniczki bazylii
- dwa małe ząbki czosnku
- ok. 70g prażonych orzeszków pinii ( można zastąpić innymi)
- ok. 70 ml oliwy z oliwek
- 70 g startego twardego sera
- sól, pieprz do smaku

*makaron opakowanie 400g

Bazylię, czosnek, orzeszki, sól, pieprz wrzucamy do blendera i miksujemy , następnie stopniowo dolewamy oliwę, dorzucamy część sera, miksujemy. Doprawiamy jeżeli jeszcze trzeba.
Resztę sera zostawiamy do posypania makaronu już na talerzach.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Gorący makaron polewamy pesto, mieszamy i od razu podajemy.

Smacznego!

7 komentarzy:

  1. mniam :) pesto to świetny sposób na błyskawiczny obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe danie. Makaron z pesto jest pyszny :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam makarony!
    Zjadłabym! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam makarony z takimi dodatkami. Nigdy się nie znudzą. A pesto do nich to doskonały wybór :)

    OdpowiedzUsuń