Nie zastanawiałam się długo , po prostu czułam , że muszą być właśnie takie. Ciepłe małe bułeczki, a w środku pyszne domowe wiśnie...pycha!
Składniki:
- 500 g mąki
- 25 g drożdży świeżych
- 250 ml mleka ciepłego
- 80 g cukru
- 1 jajko
- 80 g masła stopionego
- szczypta soli
* 2 łyżki masła stopionego do posmarowania bułeczek przed pieczeniem
* słoiczek wiśni
Mąkę wsypujemy do miski, robimy dołek, kruszymy drożdże, posypujemy 2 łyżeczkami cukru i polewamy kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Przysypujemy odrobiną mąki i odstawiamy na kilka minut. Następnie dodajemy sól, jajko, resztę mleka i stopione masło. Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Po tym czasie ciasto wyjmujemy z miski, zagniatamy kilka razy i dzielimy na 18-20 części. Każdy kawałek ciasta spłaszczamy, nakładamy wiśnie, zlepiamy i formujemy bułeczkę. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstawiamy na 15-20 minut, żeby podrosły.
Przed pieczeniem smarujemy masłem.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 25 minut.
Smacznego!
Muszą być pyszne :)
OdpowiedzUsuńpowiem mało skromnie, że są;))
Usuńcudownie nadziane:) takie delikatne się wydają:)
OdpowiedzUsuńdziękuję, nie ma jak domowe słoiczki:)
UsuńPiękne! Widać, że puszyste w środku.
OdpowiedzUsuńdzięki! tak, wyszły puszyste i na jednej nie można skończyć:)
UsuńNo teraz to bym zjadła, akurat kawę piję ;) Jak ładnie się prezentują :)
OdpowiedzUsuńdziękuję:) no do kawki i herbatki są w sam raz;)
UsuńO jejku ale smakowitości, podeślij mi jedną proszę! :))
OdpowiedzUsuńczęstuj się , proszę ;))
UsuńOjej aż tutaj czuję, jak pachną :))
OdpowiedzUsuńNo nie!!! A ja odchudzać się chcę!A Ty takimi smakami żonglujesz...;)))
OdpowiedzUsuńKochana ja widziałam Twój sernik !! aż mi ślinka pociekła:))
Usuńjakie prześliczne te bułeczki!
OdpowiedzUsuńte bułeczki są świetne i jeszcze te wiśnie!:)
OdpowiedzUsuńdzięki dziewczyny!:)
OdpowiedzUsuńbułeczki z wiśniami, mistrzostwo! :)
OdpowiedzUsuńZapach drożdżowego ciasta w domu to najlepszy z zapachów. Rodzi się natychmiast poczucie bezpieczeństwa. uwielbiam.
OdpowiedzUsuńdokładnie tak jest, ja też uwielbiam ten zapach w domu:)
Usuńmuszę przetestować ten przepis, brzmi świetnie:) to co lubię:)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
Usuńpiękniutkie, takie pulchne i równiutkie:D porwałabym taką do kawki
OdpowiedzUsuńśmiało, częstuj się!:)
UsuńAleż kusisz smakołykami, mmmm zjadłabym kilka z chęcią. :)
OdpowiedzUsuńwspaniałe,idealnie piękne na zewnątrz jak i w środku!!
OdpowiedzUsuńdzięki, były pyszne:)
UsuńAle piękne te bułeczki! I takie puszyste! Idealne:) Jeszcze z wiśniami, pycha:)
OdpowiedzUsuń