poniedziałek, 19 sierpnia 2013

kompot z mirabelek na zimę :)

Był już dżem, musi być i kompot:)
Pyszny, słoneczny, zamknięty w słoiczkach na zimę.
Prosty w przygotowaniu, no i nie trzeba wyjmować pestek ;)

Składniki:
- mirabelki (ilość dowolna)
- cukier ( po 6 łyżek na słoik)
- wyparzone lub wypieczone większe słoiki
- przegotowana ciepła woda

Mirabelki myjemy, zostawiamy na sicie, żeby je odsączyć.
Czyste słoiki napełniamy śliwkami do 2/3 wysokości i zasypujemy cukrem. Dopełniamy wodą , ale nie do końca. Zostawiamy 2-3 cm od szyjki.
Zakręcamy i pasteryzujemy 25 minut.

Gotowe!

19 komentarzy:

  1. dobre, zdrowe, przyciągające wzrok.. pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pychota!;) smak lata zamknięty w słoiku:)

    OdpowiedzUsuń
  3. mirabelki rosły w moim pierwszym ogródku jaki pamiętam :) miłe wspomnienia mirabelkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  4. coś pysznego:) zazdroszczę, ja coś nie mam ani drygu ani talentu do przetworów;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Robiłam taki w zeszłym roku:) W tym niestety, nie miałam juz czasu:P Zostało mi jeszcze trochę słoiczków na szczęście, bo to bardzo dobry kompocik:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszności! Marzę o spiżarni pełnej takich rarytasów :)

    OdpowiedzUsuń
  7. najprzyjemniejsza rzecz, to zimą otwierać takie słoiczki:) jeszcze poluję na maliny;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Lato zamknięte w słoiku, fajnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Szalejesz dalej z mirabelkami :)
    Chyba masz w pobliżu jakieś obficie owocujące drzewko (albo drzewka)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe jest drzewko bardzo mocno obsypane śliwkami:) żal nie korzystać:)

      Usuń
  10. Tak dużo słyszałam o kompocie z mirabelek, że, aż mnie kusi żeby je zrobić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja bardzo lubię ich smak, teraz w sezonie gotuję kompot codziennie:)

      Usuń
  11. Super mirabelkowe szaleństwo trwa :) Pyszny domowy kompot nie ma nic lepszego !

    OdpowiedzUsuń
  12. Oj, kompocik mi jakoś umknął :-) Pyszny :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. A ja ni kompotu ni dżemu (widziałam jaki pyszny zrobiłaś ), bo nie mam skąd wziąć mirabelek. Musiałabym kupić. Zazdraszczam więc ;)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:)
      u nas w tym roku drzewko tak ładnie owocuje, mam nadzieję, że tak już zostanie ;)

      Usuń