poniedziałek, 30 stycznia 2017

ciastka z czekoladą




Zapraszam Was dzisiaj na bardzo łatwe do zrobienia ciasteczka z czekoladą!
Jakiś czas temu kupiłam w Lidlu kropelki czekoladowe  (100g), które świetnie nadają się do tego rodzaju wypieków. Niestety w żadnym sklepie nie znalazłam większych opakowań, a szkoda bo można je wykorzystać również do babeczek i dekoracji deserów... Jeżeli znacie jakiś sklep internetowy, który ma podobne kropelki czekoladowe w swojej ofercie - dajcie znać :)

Składniki:
- 90 g masła lub margaryny ( stopionego)
- 1/2 szkl cukru ( użyłam drobnego do wypieków)
- 1 łyżeczka cukru z wanilią ( a jeszcze lepiej ekstraktu z wanilii)
- 1 jajko
- 1 i 1/2 szkl mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody
- odrobina soli
- kropelki czekoladowe

Masło, cukier, cukier waniliowy i jajko miksujemy chwilę do uzyskania jednolitej masy.
Dodajemy mąkę, sodę, sól i jeszcze trochę miksujemy, aż składniki się połączą.
Jeżeli ciasto będzie zbyt klejące, podsypujemy trochę mąką, a następnie dorzucamy czekoladę i całość mieszamy łyżką/ szpatułką.
Formujemy kulki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10-15 min ( w zależności od wielkości ciastek).

Smacznego!

10 komentarzy: