tarta z kaszy manny

Zawsze kiedy zaglądam na bloga Antenki smaacznykasek.blogspot.com, mam ochotę poczęstować się czymś słodkim:) Tym razem spodobała mi się u niej tarta z kaszki manny. U nas kaszka nie jest zbyt popularna, bo dzieci nie chcą jeść takiej "papki" :) Ale dzisiaj to zupełnie inna sprawa.....tarta wzbudziła duże zainteresowanie, smacznie zapachniała i skusiła owocami;)
Pozdrawiamy Antenkę!

Składniki:
- 2 szklanki mleka
- 5 łyżek kaszki manny
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 100g cukru
- cukier waniliowy ( ja dałam cynamonowy)
- owoce według uznania, u nas dzisiaj padło na borówki
- pokruszone waniliowe wafelki do posypania gotowej tarty ( lub tarta czekolada)

Kaszkę gotujemy na mleku. Po wystudzeniu miksujemy ją z jajkami, cukrem, cukrem cynamonowym i  mąką. Przelewamy do formy i układamy na wierzchu część owoców. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 30 minut. Po upieczeniu obkładamy jeszcze resztą świeżych borówek i posypujemy wafelkami.
Smacznego!