ciasto czekoladowe z bananami

Pogoda się nie poprawia, wręcz przeciwnie, jest coraz zimniej i brakuje choćby odrobiny słońca... A jak wiadomo od dawna, na poprawę nastroju dobre jest wszystko co czekoladowe! Dlatego dzisiaj u mnie ciasto czekoladowe:) A że młodsza córeczka bardzo chciała zjeść coś z bananem...... to ciasto zyskało dodatkowy posmak ;))
Wyszło miękkie i wilgotne, niektórzy mogliby pomyśleć, że to zakalec, ale zapewniam, że to ciasto zakalcem nie jest:) Upiekłam je w większej formie, więc jest niższe, ale pokrojone w kwadraty, posypane pudrem i obłożone bananami cudnie wygląda i pysznie smakuje!

Składniki:
- 2 i 1/2 szkl mąki
- 1 szkl cukru
- 3 łyżki kakao
- szczypta soli
- 1 łyżeczka soli
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru z wanilią
- 2 banany
- 2 jajka
- 1 szkl mleka czekoladowego
- 1/2 szkl wody
- 1/2 szkl oleju

Jajka miksujemy z cukrem, następnie dodajemy wszystkie mokre składniki i rozgniecione banany. Miksujemy.
W drugiej misce mieszamy mąkę i resztę sypkich składników. Następnie łączymy je z mokrymi i dokładnie miksujemy.
Dno dużej tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.
Najlepiej sprawdzić patyczkiem.

Smacznego!