Muffinki marchewkowe, mięciutkie i nie za słodkie małe przyjemności:)
Polecam na sobotnie popołudnie.
Składniki:
- 1 i 1/2 szkl mąki
- 1 łyżeczka sody
- nie cała łyżeczka soli
- 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szkl cukru
- 3 jajka
- 3/4 szkl oleju
- 4 duże marchewki starte na grubych oczkach
Składniki sypkie umieszczamy w misce, dodajemy jajka, olej i marchewkę, następnie mieszamy wszystko łyżką. Nakładamy ciasto do foremek muffinkowych. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 25 minut.
Smacznego!
A ja jeszcze nigdy nie jadłam muffinów marchewkowych. Były u Ani, teraz u Ciebie. Muszę w końcu je zrobić!
OdpowiedzUsuńno koniecznie!:)
UsuńSzybkie, pyszne, a dodatek marchewki to zdrowy pomysł :) Bardzo apetyczne.
OdpowiedzUsuńdokładnie tak:)
Usuńja robię podobnie, ale dodaję mniej marchewki, daję kakao i bakalie:)
OdpowiedzUsuńteż smacznie:)
UsuńJa także myslałam dzisiaj o tym, by zrobić muffinki marchewkowe :D Ale ostatecznie wygrał maminy piernik;)Ale jak tak patrzę teraz na powyższe zdjęcie to mam ochotę iść do kuchni i upiec Twoje muffinki :)
OdpowiedzUsuńhihi no ja bym pierniczek wchłonęła chętnie!
Usuńa muffinki to chwila roboty, możesz mieć i to i to:))
jeny KOCHAM te muffinki...
OdpowiedzUsuńoch muszę koniecznie wypróbować!
OdpowiedzUsuńnie pożałujesz!:)
Usuńuwielbiam marchewkowe ciasto:)
OdpowiedzUsuńw wersji mini musi być równie pyszne;)
o tak:) i szybsze:)
Usuńbardzo lubię marchewkowe wypieki!:))
OdpowiedzUsuńJak na razie kosztowałam ciasta marchewkowego z marmoladą. Dziś wypróbuję muffinki, akurat ten przepis wygląda najfajniej :)
OdpowiedzUsuńpolecam, smaczniutkie:)
UsuńWyszły pyszne! I dobrze odchodzą od papierków. Polecam. :)
OdpowiedzUsuńbardzo się cieszę, że się udały:)
Usuńwłaśnie piekę..ale wyszły mi tak jakby niedopieczone więc wstawiłam je spoworotem do piekarnika, mam nadzieje ,ze to pomoże :) w smaku są pyszne
OdpowiedzUsuńpewnie to zależy od piekarnika, ja muszę czasami kombinować przy swoim, bo grzeje mi tylko od góry:) ale te muffinki uwielbiam, są bardzo smaczne, pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńTeż takie robimy, marchewkowe to nasze ulubione. Z tym, że dodaję trochę mniej cynamonu. Niestety, dzieci lubią mniej korzenne ;)
OdpowiedzUsuńwyszly przepyszne! juz zrobilam z marchewka kilka razy jak rowniez zamias marchewki dalam dynie... pyszniutkie! dzieki za przepis :)
OdpowiedzUsuńNa ile mufinek to przepis??
OdpowiedzUsuńZależy od wielkości formy, zwykle robię 12 muffinek średniej wielkości. Czasem używam takiej z dziecięcymi kształtami, wtedy wychodzi więcej.
UsuńRobiłam je o 22 i miałam tylko dwie marchewki, dodałam dwa banany i naszczęście wyszły pyszne :) Następnym razem zaopatrze się w więcej marchewek. Przepis dodany do ulubionych :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajnie,że smakowały! Pozdrawiam!
Usuń