Jedyne, na co miałam dzisiaj ochotę to gorąca, pyszna zupa... Dlatego ugotowałam krem z brokułów:) Takie zupy świetnie rozgrzewają, są aromatyczne i bardzo smaczne!
Polecam gorąco:)
Składniki:
- 2 cebule
- 8-9 ziemniaków
- 1 świeży brokuł
- 3 marchewki
- 2 listki laurowe
- sól, pieprz
- duża łyżka masła
- bulion warzywny (1,5 l)
- śmietana 18%
* dla mięsożerców proponuję dodatkowo podawać z wysmażonym boczkiem :)
W garnku na maśle podsmażamy posiekaną cebulkę. Następnie dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewki. Przez chwilkę przesmażamy wszystko razem. Zmniejszamy ogień, zalewamy całość bulionem i gotujemy 10 minut. Po tym czasie dodajemy umytego i podzielonego na różyczki brokuła, listki laurowe, doprawiamy. Gotujemy wszystko do miękkości.
Następnie zupę miksujemy i jeżeli jeszcze trzeba doprawiamy.
Nalewamy do miseczek i dekorujemy śmietaną:)
Smacznego!
Ojej, to zdrowia życzę!
OdpowiedzUsuńA ta zupa na pewno pomoże się rozgrzać i dojść do siebie - sycąca, zdrowa i rozgrzewająca!
no mam nadzieję, że szybko choróbska sobie pójdą, szczególnie od dziewczynek:) dzięki!
UsuńJa do takiej zupy zamiast boczku wrzucam kawaleczki kurczaka z rozna. Dodatkowo podaje swieza bagietke albo tost. Polecam.
OdpowiedzUsuńchętnie spróbuję następnym razem:)
Usuńoo, miseczkę takiej pysznej zupy chętnie bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńzapraszam!:)
UsuńNiestety w domu tylko ja lubię brokuły i przemycam je inaczej do dań, bo nie jestem fanką zup.
OdpowiedzUsuńmniam :) pyszności!
OdpowiedzUsuńoj tak, to pyszna zupka:)
OdpowiedzUsuńnie tak dawno robiłam, my również uwielbiamy
zdróweczka życzę:) kurujcie się
dziękuję:))
Usuńkurujemy się:)
Fajna zupka, w sam raz na brokułowy sezon. :)
OdpowiedzUsuńdzięki! jest smacznie i rozgrzewająco:)
UsuńTaka zupa mogłaby mnie teraz rozgrzać
OdpowiedzUsuńjeszcze troszkę zostało, zapraszam;)
UsuńU mnie dziś też zupa:) W taką pogodę człowiek pragnie tylko ciepłych i rozgrzewających posiłków.
OdpowiedzUsuńno dokładnie tak:)
UsuńBrokułowa to jedna z nielicznych zup, które akurat zjem :)Samo zdrowie, pyszny smak, i ten soczysty kolor, mniam :)
OdpowiedzUsuńja w ogóle jestem zupowa:) kiedyś babcia zawsze mi dawała zupę z chlebem,takim świeżutkim, nie to co teraz sprzedają....
Usuńpysznie było!
Jedna z moich ulubionych zup :)
OdpowiedzUsuńi moja też:))
UsuńTak uwielbiam brokuły, a jeszcze nigdy nie jadłam z nich zupy-krem :) muszę wypróbować Twój przepis! ;)
OdpowiedzUsuńpolecam gorąco, bardzo smaczna zupka wychodzi:)
Usuń