Danie proste, smaczne i jeśli zrobicie większą ilość będzie na dwa dni :)
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego z szynki
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek kaszy manny
- duża marchewka starta na drobnych oczkach
- sól, pieprz
- listek laurowy
- ziele angielskie
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 l bulionu warzywnego
- łyżka mąki pszennej i 3 łyżki wody zimnej
Do mięsa mielonego dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną, kaszkę manną, marchewkę, sól i pieprz i dokładnie wyrabiamy.
W garnku zagotowujemy bulion, z mięsa robimy niewielkie kulki i wrzucamy je kolejno do garnka.
Dodajemy listek laurowy, ziele angielskie, koncentrat i gotujemy na nie dużym ogniu.
Pod koniec gotowania zagęszczamy sos mąką rozrobioną w wodzie i jeszcze chwilę podgotowujemy. Jeśli trzeba jeszcze doprawiamy.
Smacznego!
Z kaszą manną? Nie próbowałam. Za to uwielbiam kaszę manną na mleku :D
OdpowiedzUsuńspróbuj pulpeciki, na pewno nie pożałujesz:)
UsuńO, takich chyba nigdy nie jadłam. Muszą być dobre :)
OdpowiedzUsuńbardzo dobre, polecam:)
Usuńdziękuję za miłe słowa, oczywiście zajrzę do chętnie do Ciebie! :)
OdpowiedzUsuńtakie pulpeciki są pyszne, delikatne i syte:)
OdpowiedzUsuńRobię bardzo podobne :) Czasem w sosie koperkowym :)
OdpowiedzUsuńja też robię z koperkowym i są równie pyszne:)
Usuńpulpeciki uwielbiamy, ale z kaszą manną to nowość:) chyba muszę spróbować, bo wyglądają pysznie!
OdpowiedzUsuńkoniecznie spróbuj! są świetne:)
Usuńto danie idealne dla mnie na najbliższy czas... żywię się miękkimi posiłkami jak niemowle ;/ (dłutowanie ósemki)
OdpowiedzUsuńoj współczuję...ja też mam kłopoty z ósemkami..brrr
Usuńporządny i zdrowy obiad!
OdpowiedzUsuńZrobiłam dziś pulpety z Twojego przepisu. Pycha!
OdpowiedzUsuńsuper:))))
Usuń