wtorek, 26 lutego 2013

ciasteczka migdałowe

Znowu nadeszła ochota na pieczenie ciasteczek:)
Lubię, kiedy nasz duży słoik stoi zapełniony  ciasteczkami i w każdej chwili można po nie sięgnąć... Zdecydowanie wolę też dawać dzieciom takie domowe ciastka, niż te ze sklepu.
Tym razem migdałowe:)

Składniki:
- 230 g masła roślinnego lub margaryny
- 260 g cukru
- 2 jajka
- 6 łyżek mleka
- odrobina aromatu migdałowego
- 450 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- płatki migdałowe

Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy jajka, mleko i aromat migdałowy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do ucieranej masy. Wyrabiamy ciasto, odrywamy po kawałku i formujemy dowolnej wielkości kulki. Spłaszczamy je i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy migdałami i lekko je dociskamy.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15 - 18 minut.

Smacznego!

17 komentarzy:

  1. Skoro migdałowe, to mi się podobają!

    OdpowiedzUsuń
  2. A może byś napiekła i dla mnie;-)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też mam jeden pusty pojemnik na łakocie :P

      Usuń
    2. przyjeżdżajcie kobiety napiekę ile się da ;))))

      Usuń
  3. Piękne kółeczka migdałowe!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też lubię, gdy w domu mogę sięgać do pełnej ( a nie pustej) puszki z ciasteczkami:) Uwielbiam też przyrumienione migdały na wierzchu ciasta lub ciasteczek:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szkoda, że te puszki i słoiki tak szybko robią się puste;)

      Usuń
  5. fajne ciasteczka, jak wyzdrowieję to zrobię właśnie jakieś ciasteczka fajne

    OdpowiedzUsuń
  6. ja śmiało mogę o sobie powiedzieć ciasteczkowy potwór!
    uwielbiam, a Twoje z migdałami bardzo mnie kuszą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w takim razie witam w klubie ciasteczkowych potworów;)))

      Usuń
  7. pyszne!:) mi też możesz upiec, choć chodzą teraz za mną muffinki:P

    OdpowiedzUsuń
  8. zaraziłaś mnie tą fascynacją do pieczenia ciasteczek:) moje głodomory domagają się ich nawet 2 razy w tyg:) cóż mogę zrobić, piekę;) hihihi

    OdpowiedzUsuń
  9. wszystko co migdałowe to musi być pyszne, a szczególnie takie ciacha :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie wyglądają te ciasteczka :-) lubię smak migdałowy :-)

    OdpowiedzUsuń