sobota, 10 listopada 2012

muffiny marchewkowe

Coś szybkiego i pysznego!
Muffinki marchewkowe, mięciutkie i nie za słodkie małe przyjemności:)
Polecam na sobotnie popołudnie.

Składniki:
- 1 i 1/2 szkl mąki
- 1 łyżeczka sody
- nie cała łyżeczka soli
- 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szkl cukru
- 3 jajka
- 3/4 szkl oleju
- 4 duże marchewki starte na grubych oczkach

Składniki sypkie umieszczamy w misce, dodajemy jajka, olej i marchewkę, następnie mieszamy wszystko łyżką. Nakładamy ciasto do foremek muffinkowych. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 25 minut.

Smacznego!

26 komentarzy:

  1. A ja jeszcze nigdy nie jadłam muffinów marchewkowych. Były u Ani, teraz u Ciebie. Muszę w końcu je zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  2. Szybkie, pyszne, a dodatek marchewki to zdrowy pomysł :) Bardzo apetyczne.

    OdpowiedzUsuń
  3. ja robię podobnie, ale dodaję mniej marchewki, daję kakao i bakalie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja także myslałam dzisiaj o tym, by zrobić muffinki marchewkowe :D Ale ostatecznie wygrał maminy piernik;)Ale jak tak patrzę teraz na powyższe zdjęcie to mam ochotę iść do kuchni i upiec Twoje muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hihi no ja bym pierniczek wchłonęła chętnie!
      a muffinki to chwila roboty, możesz mieć i to i to:))

      Usuń
  5. och muszę koniecznie wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam marchewkowe ciasto:)
    w wersji mini musi być równie pyszne;)

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo lubię marchewkowe wypieki!:))

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak na razie kosztowałam ciasta marchewkowego z marmoladą. Dziś wypróbuję muffinki, akurat ten przepis wygląda najfajniej :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyszły pyszne! I dobrze odchodzą od papierków. Polecam. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę, że się udały:)

      Usuń
  10. właśnie piekę..ale wyszły mi tak jakby niedopieczone więc wstawiłam je spoworotem do piekarnika, mam nadzieje ,ze to pomoże :) w smaku są pyszne

    OdpowiedzUsuń
  11. pewnie to zależy od piekarnika, ja muszę czasami kombinować przy swoim, bo grzeje mi tylko od góry:) ale te muffinki uwielbiam, są bardzo smaczne, pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  12. Też takie robimy, marchewkowe to nasze ulubione. Z tym, że dodaję trochę mniej cynamonu. Niestety, dzieci lubią mniej korzenne ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. wyszly przepyszne! juz zrobilam z marchewka kilka razy jak rowniez zamias marchewki dalam dynie... pyszniutkie! dzieki za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Na ile mufinek to przepis??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zależy od wielkości formy, zwykle robię 12 muffinek średniej wielkości. Czasem używam takiej z dziecięcymi kształtami, wtedy wychodzi więcej.

      Usuń
  15. Robiłam je o 22 i miałam tylko dwie marchewki, dodałam dwa banany i naszczęście wyszły pyszne :) Następnym razem zaopatrze się w więcej marchewek. Przepis dodany do ulubionych :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo fajnie,że smakowały! Pozdrawiam!

      Usuń