piątek, 23 listopada 2012

pulpeciki z kaszką manną

Dzisiaj na obiad pulpeciki :) Miękkie, delikatne w sosie pomidorowym. W sam raz dla dzieci ale nie tylko!
Danie proste, smaczne i jeśli zrobicie większą ilość będzie na dwa dni :)

Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego z szynki
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek kaszy manny
- duża marchewka starta na drobnych oczkach
- sól, pieprz
- listek laurowy
- ziele angielskie
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 l bulionu warzywnego
- łyżka mąki pszennej i 3 łyżki wody zimnej

Do mięsa mielonego dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną, kaszkę manną, marchewkę, sól i pieprz i dokładnie wyrabiamy.
W garnku zagotowujemy bulion, z mięsa robimy niewielkie kulki i wrzucamy  je kolejno do garnka.
Dodajemy listek laurowy, ziele angielskie, koncentrat i gotujemy na nie dużym ogniu.
Pod koniec gotowania  zagęszczamy sos mąką rozrobioną w wodzie i jeszcze chwilę podgotowujemy. Jeśli trzeba jeszcze doprawiamy.

Smacznego!

17 komentarzy:

  1. Z kaszą manną? Nie próbowałam. Za to uwielbiam kaszę manną na mleku :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. spróbuj pulpeciki, na pewno nie pożałujesz:)

      Usuń
  2. jesteś taka pozytywna zakręcona pozytywnie oczywiśće co w tobie lubie zapraszam do mie ps:będe wpadać częśćęj i zdecydowanie obserrwujęhttp://klaudulet.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję za miłe słowa, oczywiście zajrzę do chętnie do Ciebie! :)

      Usuń
  3. O, takich chyba nigdy nie jadłam. Muszą być dobre :)

    OdpowiedzUsuń
  4. takie pulpeciki są pyszne, delikatne i syte:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Robię bardzo podobne :) Czasem w sosie koperkowym :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też robię z koperkowym i są równie pyszne:)

      Usuń
  6. pulpeciki uwielbiamy, ale z kaszą manną to nowość:) chyba muszę spróbować, bo wyglądają pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. to danie idealne dla mnie na najbliższy czas... żywię się miękkimi posiłkami jak niemowle ;/ (dłutowanie ósemki)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj współczuję...ja też mam kłopoty z ósemkami..brrr

      Usuń
  8. Zrobiłam dziś pulpety z Twojego przepisu. Pycha!

    OdpowiedzUsuń