poniedziałek, 10 czerwca 2013

drożdżowe z truskawkami



Dookoła truskawki w ciastach, deserach i koktajlach:)) Truskawkowy zawrót głowy!
Więc i u mnie pysznie truskawkowo :))
Ciasto drożdżowe z przepisu z tej strony .Polecam!

Składniki na dużą blachę:
- 700 g mąki
- 100 g cukru
- 4 jajka
- 50 g drożdży świeżych
- 260 ml mleka

* truskawki
* kruszonka - 4 łyżki masła+ 5 łyżek cukru pudru+ 7 łyżek mąki ( siekamy nożem, a potem pocieramy w dłoniach, żeby utworzyły się kuleczki)
* masło do posmarowania blaszki
* troszkę oleju do posmarowania ciasta

Drożdże rozpuszczamy z częścią cukru i ciepłego mleka, odstawiamy.
Do miski wsypujemy mąkę, jajka, cukier, dolewamy mleko i dodajemy drożdże. Zagniatamy ciasto. (Będzie trochę lepkie, ale nie należy dodawać mąki, bo ciasto potem nie będzie takie puszyste.) Smarujemy odrobiną oleju, wkładamy do miski.
Odstawiamy na ok. 1 godz. do podwojenia objętości.
Po tym czasie przekładamy ciasto do blachy, układamy na wierzchu owoce, lekko je dociskając i ponownie odstawiamy do podrośnięcia ( ok. 40 min.).
Następnie posypujemy kruszonką i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40 minut. (Najlepiej sprawdzić patyczkiem i ewentualnie jeszcze podpiec.)

Smacznego!

29 komentarzy:

  1. Ja ostatnio od rana do wieczora jem truskawki, no ale mamy sezon, więc trzeba korzystać. Twój przepis sobie zapisuję i na pewno zrobię to pyszne ciasto, dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. masz rację, trzeba korzystać, bo zimą będziemy tęsknić do tych smaków:) ciasto polecam!

      Usuń
  2. drożdżowe to dla mnie ciasto numer 1. uwielbiam! też myślałam by zrobić z truskawkami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mnie najbardziej zawsze kusi zapach podczas pieczenia!;)

      Usuń
  3. Pycha! na drożdżowe to ja się zawsze do mamy wpraszam, taki leń jestem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a tam zaraz leń, powszechnie wiadomo, że najlepsze ciasta pieką mamy;))

      Usuń
  4. Tak zapach drożdżowego to zapach najpiękniejszy w domu;-) Cudnie Ci wyszło:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję! tak pachnie, że tylko zrobić herbatkę, wziąć książkę i kawał ciacha na talerz;))

      Usuń
  5. Pyszności!!!!! Nie pozostaje nic innego jak poturlać się do sklepu po truskawki. Pozdrawiam serdecznie :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pozdrawiam!! u mnie dzisiaj spacer do sklepu był w deszczu:)

      Usuń
  6. wspaniale się udało!!już marzę o takiej drożdżówce!!

    OdpowiedzUsuń
  7. poproszę kawałek :) albo dwa !!

    OdpowiedzUsuń
  8. ale pychota! czytasz w moich myślach, też dzisiaj miałam zamiar piec coś z truskawkami:D

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie ciacho to rozkosz dla podniebienia:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Och, mogę kawałek, mogę:D Lecę już po szklankę mleka:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. śmiało, śmiało, mleko też mam;)))

      Usuń
  11. pyszne ciacho:) w sam raz do porannej kawki:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Truskawki górą! Wróciłam z Grecji, a tu truskawki z prawej i lewej oblegają półki :) Dziś kupiłam całą kobiałkę i przebieram nogami z radochy w kuchni :)
    Drożdżowe uwielbiam, choć nie mam do niego ręki.- Pisałam już o tym chyba kilka razy :( Mogłabym się wprosić do Ciebie na kawałeczek?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jasne!! wpadaj:)) ja dzisiaj sok z truskawek zrobiłam, pyyycha!

      Usuń
    2. Jaaa, jeszcze sok? Kompotu z truskawek nie piłam chyba z 10 lat! :)

      Usuń
    3. no to kochana biegiem do gotowania;))

      Usuń
  13. Jak ja lubię te truskawkowe szaleństwa :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Mam wielką ochotę na takie ciasto :)

    OdpowiedzUsuń