czwartek, 18 października 2012

torcik z delicjami

Tym razem torcik ku radości dzieci:)  Z delicjami, ptasim mleczkiem i owocami! Masa oczywiście śmietanowa, ale tym razem wykorzystałam fajny pomysł Małej Kuchareczki i dodałam do śmietany mus truskawkowy, który zrobiłam latem :) Wyszło lekko i smacznie !

Biszkopt:
- 5 jajek
- 1 szkl cukru
- 1 i 1/2 szkl mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kako

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, mieszamy na gładkie ciasto. Wylewamy do formy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 30 minut.
Po wystudzeniu kroimy na dwa blaty.

Masa śmietanowa:
- 400 ml śmietany 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- mus truskawkowy ( ok. 1 szklanki)
- 2 łyżki żelatyny rozpuszczonej we wrzątku i wystudzonej

Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy mus truskawkowy i żelatynę i mieszamy. Odstawiamy do lodówki, żeby masa zgęstniała.

Dodatkowo:
- delicje
- kilka kostek ptasiego mleczka
- brzoskwinie z puszki lub inne owoce

Pierwszy blat biszkoptu nasączamy sokiem z brzoskwiń rozrobionym z wodą, smarujemy masą śmietanową, obkładamy owocami, przykrywamy drugą częścią ciasta i powtarzamy czynności. Boki tortu również smarujemy masą.
Dekorujemy owocami i ptasim mleczkiem, a dookoła obkładamy delicjami, lekko dociskając je do masy.

Smacznego!

22 komentarze:

  1. jeju jak on wygląda bajecznie!:) zjadłabym chyba w całości:) szkoda, że nie ma więcej zdjęć, oglądnęłabym go z każdej strony hahaha

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tort był prezentem:) zdjęcie zrobiłam tylko jedno przed wyjściem z domu:)

      Usuń
  2. Ale ty kusisz tymi słodkościami!;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękny jest i musi być przepyszny. Też bym miała radości wiele jakby mi ktoś taki torcik zrobił. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję! fajnie jest patrzeć, jak dzieci rozbierają tort na części, tu od skubią ciasteczko, a z drugiej strony coś innego:)) jeszcze się nie zdarzyło, żeby tak zjeść normalnie łyżeczką;))

      Usuń
  4. Jest przepyszne ten torcik - robię właśnie ciacho na zimno też z delicjami więc Twój torcik to pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudny torcik :) Musi być naprawdę smakowity.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ach ta masa truskawkowa pycha.....
    Ciekawa jestem jaj on wygląda po przekrojeniu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wyszła naprawdę świetnie, bardzo dobrze się kroi, ale nie mam zdjęć bo to był prezent:)

      Usuń
  7. za delicjami nie przepadam, ale torcik prezentuje się cudownie!:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) myślę, że na delicję znalazłby się jakiś amator, a dla Ciebie reszta! ;)

      Usuń
  8. śliczny torcik! kradnę kawałeczek :*

    OdpowiedzUsuń
  9. powaliło mnie na olana, wygląda bajecznie, pewnie tez tak smakował. :)

    OdpowiedzUsuń