piątek, 1 marca 2013

kotleciki z kalafiora

Dzisiaj kotleciki z kalafiora , czyli propozycja piątkowego obiadu:)
Oczywiście polecam te kotlety również w inne dni, bo są smaczne i łatwo można  je przygotować!

Składniki:
- 1 mały kalafior
- 1 cebulka
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 4-5 łyżek kaszy manny( lub bułki tartej)
- sól, pieprz
- świeża natka pietruszki
- olej do smażenia
- bułka tarta do panierowania

Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości, następnie rozgniatamy widelcem. Cebulkę siekamy i podsmażamy. Dodajemy ją do kalafiora. Następnie dodajemy jajko, kaszkę manną, mąkę ziemniaczaną, natkę pietruszki, doprawiamy i wyrabiamy. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, można dodać więcej kaszki lub bułki tartej.
Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na złoto.

Smacznego!

24 komentarze:

  1. lubię takie warzywne kotlety :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak zwykle pyszna propozycja, kalafior bardzo lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Same bezmięsne witaminki :) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  4. jak nie tęskniłam za kalafiorem, tak bym wsunęła jednego z chęcią:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. haha no widzisz, ja też tak mam, że jak czasami coś zobaczę to bym zaraz zjadła:))

      Usuń
  5. Podkradam przepis i cos czuję że mi te kotleciki bardzo posmakują. Pozdrawiam serdecznie! :)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pozdrawiam również! cieszę się, że przepis się spodobał:)

      Usuń
  6. Ja też ostatnio robiłam, ale bez kaszy i mąki ziemniaczanej. Ulubione przez dzieci:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, bardzo smaczne, dla dzieci w sam raz:)

      Usuń
  7. Uwielbiam kalafiora i mam słabość do warzywnych placuszków/kotlecików. Wniosek chyba jest prosty - muszę kiedyś je zrobić! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jadłam takie z brokuła, ale z kalafiora jeszcze nie :) mniam

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo fajne, szkoda, że tylko jedno foto

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no cóż, dobrze, że w ogóle jest, bo dzieci były bardzo głodne po szkole:))

      Usuń
  10. bardzo fajne, takich jeszcze nie jadłam
    Ps. "gotowanie za głosowanie" już trwa:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o dzięki:) lecę sprawdzić co gotujesz;)

      Usuń
  11. bardzo lubię kalafiora, więc te kotleciki na pewno by mi posmakowały :) super pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  12. muszą być pyszne:) z brokuła już jadłam i są extra, więc te z kalafiora tez będą genialne:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Super kotleciki, lubię kalafiora, więc na pewno takie zrobię:)

    OdpowiedzUsuń