środa, 20 marca 2013

zapiekanka z brokułami


Zapiekanki uwielbiam:) Są sycące, smaczne i mało skomplikowane, a co najważniejsze, większą zapiekanką najada się cała rodzina i nie muszę gotować dodatkowo czegoś innego.
Chyba nie muszę dodawać, że pięknie pachnie ? :)

Składniki:
- kilka ziemniaków
- połowa dużego brokuła lub jeden mały
- 1 i 1/2  łyżeczki suszonej cebulki
- kilka plastrów wędliny ( to co akurat jest w lodówce)
- 3 jajka
- 200 g śmietany 18%
- 120 g sera żółtego utartego na grubych oczkach
- sól, pieprz
- masło

Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie i kroimy w plastry.
Brokuła dzielimy na różyczki i obgotowujemy.
Wędlinę kroimy w paseczki.
Dno naczynia żaroodpornego smarujemy masłem, układamy ziemniaki, posypujemy cebulką, następnie obkładamy wędliną, a potem brokułami.
Jajka mieszamy ze śmietaną i połową sera, doprawiamy i polewamy brokuły.
Posypujemy resztą sera i zapiekamy 35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

20 komentarzy:

  1. Powiedziałabym, że to klasyk, jeśli w miejsce ziemniaków byłby tu makaron. Tak jednak nie jest, więc napiszę, że po prostu chciałabym jej spróbować, bo uwielbiam, uwielbiam brokuły zestawione z serem!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szczerze polecam, jest pyszna, a ziemniaki są dlatego, że w domu są zwolennicy zapiekanek ziemniaczanych ;)

      Usuń
  2. Przepis wypróbuję, bo brokuły uwielbiam!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetnie wygląda ten zapieczony brokułek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. lubię wszystkie zapiekanki, zwłaszcza z brokułami, często dodaję łososia jeszcze

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. muszę zrobić z łososiem:)

      Usuń
    2. łosoś i brokuł byłoby pysznie mniam! :)

      Usuń
  5. Jak zwykle u Ciebie przepysznie:) Kiedyś się wproszę do Ciebie na obiad:D

    OdpowiedzUsuń
  6. lubię brokuła jedynie w takim wydaniu :) pyszotki! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam zapiekanego brokuła :) a do tego ciągnący się ser - pycha!

    OdpowiedzUsuń
  8. a mi sie od razu przypomina niechęć dzieci do brokułów :D teraz tego nie rozumiem, kiedyś też stroniłam. Bo to przecież warzywo, a w dodatku zielone. A co zielone to przecież zgniłe, nie? ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kiedyś zjeść brokuły? niewyobrażalne;) a teraz pyyyycha:)

      Usuń
  9. z brokułami robię przeważnie z makaronem, ale z ziemniakami też musi być dobra:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Tak jak większość brokuły z makaronem najczęściej robię. Muszę w takim razie z ziemniakami następnym razem...;-)

    OdpowiedzUsuń
  11. też kocham takie zapiekanki:)
    szybkie, smaczne, syte:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jak ja lubię zapiekanki, nawet widać to po ilości na moim blogu. W takiej wersji śmietanowo-serowej jeszcze nie jadłam, chętnie wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  13. brokuły:) mniam mniam:) musiało smakować rewelacyjnie, bo wygląda cudownie:)

    OdpowiedzUsuń