wtorek, 9 kwietnia 2013

pierś z kurczaka w sosie sojowym

Szybki, lekki i smaczny obiad dla wielbicieli kurczaka :)
Nic więcej nie trzeba pisać.... tylko ugotować i zjeść! ;)

Składniki:
- duża pierś z kurczaka
- 4 łyżki sosu sojowego jasnego
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- łyżeczka curry
- natka pietruszki
- łyżeczka słodkiej papryki
- 250 g pieczarek
- 1 papryka ( może być czerwona)
- oliwa

* ryż

Pierś oczyszczamy i kroimy w paseczki,  polewamy sosem sojowym, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy . Odstawiamy na jakiś czas. Można zamarynować mięso wieczorem i usmażyć następnego dnia lub rano przed wyjściem z domu i przygotować obiad po powrocie. Jeśli nie macie czasu zrobić tego wcześniej, odstawcie przynajmniej na 30 minut, a w tym czasie przygotujcie warzywa.

Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki, a paprykę w paseczki.
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy kurczaka i obsmażamy kilka minut na dużym ogniu, zmniejszamy płomień, dodajemy pieczarki i paprykę, następnie przyprawy i dusimy pod przykryciem.
Jeśli trzeba dolewamy  jeszcze trochę sosu sojowego. Posypujmy natką pietruszki.

Można podawać z ryżem.

Smacznego!




39 komentarzy:

  1. Jak dla mnie idealna propozycja na obiad:) A w zasadzie to dzisiaj już na kolacje;)Szykuj talerz, zaraz wpadne do Ciebie:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. talerze na stole zapraszam! :))

      Usuń
    2. Może kiedyś się przekonam jak smakuje "na żywo" :) Bo w wirtualu wyśmienicie:D

      Usuń
    3. hehe wszystko jest możliwe :))

      Usuń
  2. takie dania lubię najbardziej :) szybkie, kolorowe i pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję, ja też bardzo lubię:)

      Usuń
  3. Pyszne, zdrowe i świetnie wyglądające:) Idealna propozycja na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też jak zawsze jestem chętna na kolację do Ciebie!!pyszności same podajesz !!!

    OdpowiedzUsuń
  5. takie szybkie obiadki to mój numer jeden ostatnio, może jak dzieci podrosną będę się bardziej rozwijać, póki co ciągle brakuje mi czasu i moje gotowanie jest często na kolanie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no tak to już jest, moje pociechy bez przerwy by coś jadły, już pomysłów mi brakuje, a takie dania zawsze chętniej jedzą niż tradycyjnego kotleta i ziemniaki:)

      Usuń
  6. ubóstwiam tego typu dania, prosto i szybko się je robi:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Robię podobnego cyca dla mojej rodzinki, pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  8. Takie szybkie dania są idealne na obiady, zwłaszcza jak się wpada po pracy a wszyscy głodni:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. o matulu :) jakie to musi byc pyyyszne!

    OdpowiedzUsuń
  10. dziękuję za miłe słowa, pozdrawiam!:)

    OdpowiedzUsuń
  11. już wiem, co dzisiaj bedzie na obiad;) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  12. Sos sojowy i kurczak to świetny duet ;) Z ryżem pycha, a lubię jeszcze czasem zastępować go makaronem mie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. muszę spróbować tego makaronu!:)

      Usuń
  13. Idealnie trafiasz w moje gusta smakowe!:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nigdy jeszcze nie miałam styczności z sosem sojowym, ale musi być smaczny ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Idealne danie na szybki obiad w naszym domu :)
    Pozdrawiam ...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pozdrawiam również , miłego dnia!

      Usuń
  16. Coś dla mnie :) Kuraka lubię w każdej postaci i ze wszystkimi możliwymi dodatkami. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to tak jak ja, można go łączyć z różnymi smakami i zawsze fajnie wychodzi:)

      Usuń
  17. wspanialy i ciekawy blog

    OdpowiedzUsuń
  18. Bardzo fajne danie! musi być smakowite :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki! polecam, szybkie i na prawdę smaczne:)

      Usuń
  19. O to mogłabym zjeść dzisiaj:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Błogosławieństwo Pana nad tym blogiem!

    OdpowiedzUsuń
  21. Rewelacja, przed chwilą zjadłem. Palce lizać. Pozdrawiam!

    michał

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę, że smakowało, pozdrawiam również!

      Usuń